Encuestas de producto

Nombre del encuestador: Susana y Álvaro____________________________________

Nº de encuestador:____

Ocupación del encuestado: _______________________________________________

Nº de encuesta:_______

Hora de comienzo: __ : __

Hora de finalización: __ : __

Presentación del encuestador

Un estudio realizado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente concluye que en el año 2013 aumentó el consumo de aceite, pero nos hace preguntarnos si no se consume aceite de oliva virgen extra en España, pues ni lo mencionan. Afortunadamente nos consta que cada vez hay mayor interés, conocimiento y consumo del auténtico zumo de aceituna, pero todavía hay mucho que hacer para que toda la población distinga entre variedades y calidades.

Perfil del encuestado

Edad

Sexo

1. ¿Conoce las diferencias que existen entre el aceite de oliva virgen extra y el aceite de oliva?

• Sí
• No

1. ¿Qué tipo de aceite compra habitualmente? (Varias opciones de respuesta)

• Oliva Virgen Extra  
• Oliva Virgen
• Oliva
• Girasol
• Maíz
• Soja
• Otros

1. ¿Dónde compra el aceite habitualmente?

• Supermercado
• Tienda especializada
• Internet
• Otros

1. ¿Es fiel a la misma marca de aceite?

• Sí
• No

En caso de que si cite cual:

1. ¿En que se basa su elección de un aceite u otro? Ordenar 1-2-3-4

• Precio
• Calidad
• Sabor
• Costumbre

1. ¿Qué tipo de envase prefiere para el aceite?

• Botella de cristal
• Botella de PVC
• Garrafa de PVC
• Lata
• Aerosoles o sprays
• Otros

1. ¿Cuánto paga por litro de aceite de Oliva Virgen Extra? (Más o menos y si lo consume)

• Menos de 3€
• Entre 3 y 5€
• Entre 5 y 9€
• Más de 9€
• No me fijo

1. ¿Cuántos litros de aceite compra en un mes? ( Más o menos)

• Entre 1 y 3
• Entre 3 y 5
• Más de 5

1. A la hora de comprar aceite ¿Se fijas en la procedencia del aceite?

• Sí
• No

En caso de que sí:

• Nacional
• Importación

1.  ¿Disminuye el consumo de aceite por miedo a engordar?

• Sí
• No

1.  ¿Qué uso realiza con el aceite de Oliva Virgen Extra? Varias opciones de respuesta

• En crudo para ensaladas o terminación de platos
• Repostería
• Utilización en la plancha
• Freír
• Guisar

1.  ¿Sabe que beneficios tiene el aceite de Oliva Virgen Extra para la salud?

• Sí
• No

1.  ¿Quién se encarga de comprar el aceite en casa?

• Uno mismo
• Padre
• Madre
• Cónyuge
• Hijos

1.  Ahora está prohibido rellenar las botellas de aceite en la hostelería. ¿Sabes por qué?

• Sí
• No

¿Por qué?

1. ¿Qué tan saludable considera el aceite de oliva respecto a otros tipos de aceite?

        [pic 3]

1        5        10

Nada        Totalmente

saludable                                                                           saludable

1. ¿Conoce alguna variedad de oliva que se utilice para hacer aceite?

• Sí
• No

En caso de que sí cite tres:

1.  ¿Conoce alguna zona geográfica de España donde se elabore aceite de oliva?

• Sí
• No

En caso de que sí cite tres:

[pic 4]

Muchas gracias por su amabilidad y por el tiempo dedicado a contestar esta encuesta