Japon Y Su Fruta

Debilidades

• Dificultad para conseguir la fruta durante algunas épocas del año

• Poco conocimiento que tienen los consumidores sobre la fruta

• Escasez o inexistencia de mercado nacional (Fruta de bajo consumo).

• Fruta de alto precio y baja rotación cuyo consumo se concentra en estratos de ingresos altos.

1) Avance en la solución de problemas de carácter fitosanitario.

2) Elevación de la producción.

3) Aumento significativo de la productividad.

4) Eleve la rentabilidad.

5) Aumente el área sembrada de este tipo de cultivo.

§ En la comercialización participa un número reducido de mayoristas, que por lo general la agrupan con otras frutas exóticas y tropicales en una misma posición arancelaria.

• Falta de promoción

• En la mayoría de países existe un gran desconocimiento de la fruta, desde cómo se degusta hasta sus bondades nutricionales y medicinales.

Oportunidades

• La hortifruticultura representa dentro del sector agrícola el subsector más promisorio para el país en el contexto de la internacionalización del mercado

§ La demanda por frutas tropicales y exóticas registra un gran dinamismo.

• Se comprobó en el pasado el éxito logrado por la pitahaya en los mercados de Japón y Europa.

• Colombia ya ha exportado pitahaya al mercado japonés, por lo cual habría alguna experiencia.

• En los mercados europeos no existen barreras fitosanitarias.

• Colombia fue el único proveedor de pitahaya al mercado Europeo, hasta finales de 1998.

• Posibilidad de desarrollar nuevas formulaciones técnicas.

• Nuevas formulaciones sistémicas de procesos organizacionales y operativos.

• Posee propiedades medicinales.

• El Valle del Cauca ofrece zonas con el típico ecosistema donde se produce.

• La capacitación y Asistencia técnica al agricultor en los procesos de producción por parte del SENA y del ICA

• El potencial competitivo que puede brindar la región del Valle

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