Redes sociales y nutricion

Título:

Redes sociales y nutrición.

Introducción:

El uso de las redes sociales ha ido cambiando a lo largo del tiempo desde su aparición, al inicio simplemente eran usadas como fuente recreativa y para exponer un poco o mucho de la vida personal de cada persona. Ahora el uso de las redes sociales se ha expandido, en los últimos años han surgido nuevas plataformas para que las personas puedan exponer cada vez mas partes de su vida, gustos y opiniones. También debido a la gran cantidad de usuarios de las redes se ha podido ver que se les puede dar un uso más allá de recreativo y poder usarlas como fuente de educación sobre temas de interés.

Desarrollo:

En el área de la salud las redes sociales han tenido un gran impacto. La facilidad de publicar artículos o escribir opiniones han ido cambiando la forma en que la población se educa.

Las redes sociales nos dan la facilidad de poder escoger la información que más nos interesa y ponerla toda en un mismo lugar (página de inicio en Facebook). Como sabemos cualquiera puede hacer publicaciones y no necesariamente tienen que tener algún respaldo científico, a menos que seas una persona dedicada al área de la salud tal vez no te tomarías el tiempo de corroborar las publicaciones. Esto hace que cualquier tipo de noticia en el área de la salud tenga un impacto masivo ya que involucra a toda la población.

Como ejemplo, recientemente la OMS publicó una noticia acerca de que la carne de res y embutidos causan cáncer.

En el área de la salud, sobre todo en nutrición se ha sabido desde siempre que se deben consumir estos alimentos con moderación, no precisamente por ser dañinos si no porque todo en exceso es malo. También se sabe que a los embutidos se le agregan sustancias (nitrittos) que efectivamente son dañinas en exceso o en combinación con irritantes.

Lo que causó gran impacto en esta noticia fue un video que se hizo viral rápidamente. Debido a las imágenes presentadas en este video tal vez la gente comience a cambiar su punto de vista referente a estos alimentos sin informarse con algún profesional.

Conclusión:

Yo como profesional de la salud le daría un uso responsable a estos medios de comunicación. Debido a que mi área es nutrición me limitaría a poner solo artículos relacionados y que yo sé que tienen un respaldo científico.

Para evitar que las noticias virales en relación a la salud se salgan de control debería haber algún tipo de multa a las personas que publiquen estas noticias sin algún respaldo científico y sin dar toda la información a la población, que como en el ejemplo no se trata de eliminar completamente los embutidos o la carne de res, simplemente

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