Tablas De Proveedores Arequipa

PROVEEDOR 3

MAKRO SUPERMAYORISTA S.A

CALIDAD:

Según nuestro estándar de calidad para con nuestros pescados a este proveedor consideramos que no nos puede dar un pescado fresco del día mas si congelado en mantenimiento e higiene para la calidad del pescado es excelente y optimo pero congelado

BUENO REGULAR MALO

PRECIO:

En precios es similar a los demás el precio no es del todo elevado pero la diferencia es qué no varía al comprar al x mayor sin embargo en otros pescados al comprar al por mayor nos llega a dar a un precio especial

BUENO REGULAR MALO

STOCK SUFICIENTE:

No cuenta con el stock suficiente de pescado que necesitamos ya que al momento que de repente queramos pescado en una emergencia no podría llegar a darnos la cantidad que necesitemos

BUENO REGULAR MALO

STOCK VARIADO:

Además de los pescados que necesitamos tiene otros pescados como para improvisar en la carta de menú de nuestra cebichería

BUENO REGULAR MALO

INFRAESTRUCTURA:

La infraestructura es muy buena tienen mesas frigoríficas , mesas de congelamento de muestra cuentan con bastantes congeladora tienen también una zona de todo su local dedicada solo a pescados y mariscos tienen esta zona bien limpia a una temperatura baja para el mantenimiento

BUENO REGULAR MALO

HIGIENE:

En higiene es totalmente limpio y el personal que se encarga de la manipulación del pescado esta totalmente uniformado y en buenas condiciones para hacer entrega del producto

BUENO REGULAR MALO

CONDICIONES DE PAGO:

No nos puede dar crédito

BUENO REGULAR MALO

MARCO LEGAL:

Si cuenta con boletas y facturas

RUC: 20492092313

BUENO REGULAR MALO

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