Anatomia Célula

ANATOMIA RESUMEN 1

Organismos unicelulares: Formados por 1 sola célula Ej. Protozoos, bacterias

Organismos pluricelulares: Formados por más de 1 célula Ej. Plantas, Animales hongos

Célula Procariota: No tiene núcleo Ej. Bacterias

Célula Eucariota

• Tiene núcleo,
• Membrana celular o plasmática
• Material genético (contiene el ADN)
• Citoplasma (medio interno de la célula.

Nosotros tenemos agua en el citoplasma

Célula vegetal

[pic 1]        

Plastidos: reserva de sustancias a largo plazo, aceite, HC, almidon, glucosa, pigmentos que dan color.

NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA

[pic 2]

Células: Mínima unidad que forma a un ser vivo

Tejidos: Grupo de células especializadas. Órganos tienen dist tejidos

Órganos: Conjunto de tejidos unidos y coordinados para cumplir una función específica. Ej corazón, pulmón

Sistemas: Conjunto de órganos (forman un cuerpo humano) Ej sist digestivo

Organismo: Ser vivo formado por un conjunto de sistemas que trabajan armónicamente

Célula (ser vivo)

• Unidad estructural y funcional de los seres vivos
• Mínima porción de los seres vivos
• Todos los seres vivos están formados por células
• Toda célula proviene de otra célula
• Se nutre, respira, relaciona, reproduce

El cuerpo humano es considerado sistema abierto porque cambia materia y energía con su entorno

Propiedades de los seres vivos

• Todos los seres vivos están formados por células
• Pueden reproducirse
• Poseen información genética en sus células
• Relacionarse
• Tienen sensibilidad/ irritabilidad (le permite interactuar con el entorno)
• Puede mantener su equilibrio interno (homeostasis)
• Realizan un metabolismo

Reacción química que ocurre dentro de la célula

Se transforma (moléculas átomos)

Ej. Alimentación, energía química (enlace entre átomos)

COMPOSICION QUÍMICA DE LA CELULA

• Compuestos inorgánicos.

Constituyen el 80 % de la célula y no son elaboradas por esta.  Moléculas pequeñas, combinación de átomos, en el medio celular.

Representadas por

• Agua
• Sales: Na, K, Fe, Ca, Mg, P, Zn, I

• Compuestos orgánicos (macromoléculas)

Moléculas muy grandes porque forman a los seres vivos en su base, elemento químico el C, principalmente.

• Ternarios: 3 unidades de átomos diferentes (C,O,H) Representados por los hidratos de carbono y lípidos

• Cuaternarios: 4 elementos diferentes (C,H,O,N) Representados por las proteínas, y los ácidos nucleicos

Grupos funcionales: Van a generar moléculas polares o no polares. Puede modificar como actúa la molécula. Ej. alcoholes

H2O molécula polar. Tiene distintas regiones de carga

Hidrofilica (suelen ser polar): Cuando una molécula tiene afinidad con el agua

Hidrofóbica (no polar). No se disuelve o agua o en algo con esas características

COMPUESTOS ORGANICOS HIDROFOBICOS Y HIDROLIFICOS, SEGÚN GRUPOS FUNCIONALES EN SUS MOLÉCULAS

HIDRATOS DE CARBONO o GLÚCIDOS

• Sustancia orgánica ternaria
• Formado por azucares

• Monosacáridos
• Disacáridos
• Polisacáridos

• Almacenan energía en los enlaces.
• La mayoría solubles en agua

LIPIDOS

• Sustancia orgánica ternaria

• Grasas – triglicéridos
• Almacenan energía (reserva)
• Función estructural (Formando membranas)
• Función reguladora

PROTEINAS

• Sustancia orgánica cuaternaria
• Larga cadena de aminoácidos que se unen mediante enlaces peptídicos.

Funciones

• Transporte (hemoglobina, o2,Co2)
• Enzimas
• Estructura (forman físicamente la estructura de la célula)
• Función de defensa (anticuerpos)
• Comunicación celular (mensajero químico, receptores de membrana
• Hormonas

La célula sintetiza proteínas no aminoácidos.

ENZIMAS

Tipo especial de proteína se las denomina catalizador biológico porque aceleran la velocidad de las reacciones químicas. Si no existieran tardarían mucho tiempo.

ACIDOS NUCLEICOS

Compuestos orgánicos cuaternarios. Dos variedades

ARN (ácido ribonucleico)

• Azúcar ribosa en sus nucleótidos
• De cadena simple (monocatenarios)
• Bases nitrogenadas

• Adenina (A)
• Guanina (G)
• Citosina (C)
• Uracilo (U)

ADN (ácido desoxirribonucleico)

• Azúcar desoxirribosa
• De cadena doble (nucleótidos)
• Bases nitrogenadas

• Adenina (A)
• Guanina (G)
• Citosina (C)
• Timina (T)

                       • Los pares de base se unen de la siguiente manera A…T y G…C

Nucleótido

• 1 azúcar de 5 C (carbonos) (Ribosa)
• 1 Grupo fosfato
• 1 base nitrogenada

DOGMA CENTRAL DE LA BIOLOGÍA CELULAR (copiado de información en el ADN y su traducción en los ribosomas)

ADN    duplicación

↓          Transcripción (tiene que haber ADN)

ARN

↓         Traducción (son copias de ARN)

PROTEINAS

ADN nunca sale del núcleo

MEMBRANA PLASMATICA

[pic 3]

Modelo de mosaico fluido: porque la membrana no es rígida tiene fluidez, las moléculas se pueden mover .Las proteínas se pueden modificar.

[pic 4]

Membrana plasmática: Bicapa lipídica de fosfolípidos, con colesterol, proteínas e hidratos de carbono asociados.

Función

• Permitir el paso de algunas sustancias (semipermeable)
• Comunicación química
• Límite de la célula
• Transporte transmembrana

► Fosfolípido: Compuesto lipídico que presenta una zona polar hidrofílica (con afinidad al agua) y una zona no polar hidrofóbica (que repele el agua).

► Proteínas de la membrana

• Se clasifican en:

• Integrales: Atraviesa la membrana total o parcialmente
• Superficie o periféricas: Se hallan del lado interno o externo de la membrana

       • Funciones:

• Participan en el transporte activo. Ej. La bomba de sodio (Na+) y potasio (K+),
• Actúan como receptores
• Intervienen en procesos enzimáticos

► Hidratos de carbono: Pueden unirse a

• Lípidos para formar glucolipidos
• Proteínas Para formar glucoproteínas

Características de la membrana plasmática

• Las moléculas que forman la membrana (fosfolípidos, hidratos de carbono, proteínas, etc.) no se encuentran unidas por uniones químicas, permitiéndoles modificar su posición, a rotar o translocarse de una porción de la membrana a otra.
• El potencial eléctrico es la diferencia de cargas entre el medio intercelular y el extracelular.
• Permeabilidad selectiva: La membrana permite o no la salida o entrada de sustancias.
• Transporte transmembrana: Paso de sustancias a través de la membrana plasmática

• Activo: Cuando se realiza en contra de los gradientes de concentración con gasto de energía ATP

Ej. Bomba de sodio – potasio: El  objetivo es eliminar sodio de la célula e introducir potasio.

• En masa: Mediado por vesículas. Es la incorporación (endocitosis) o liberación (exocitosis) de grandes partículas por medio de un cambio conformacional de la membrana plasmática formando vesículas de transporte. EJ glóbulos blancos
• Pasivo: Se realiza a favor del gradiente de concentración sin gasto de energía para la célula.

- Difusión simple: La molécula puede pasar directamente a través de la membrana. La difusión es siempre a favor del gradiente de concentración.

...