Biocombustibles

La aplicación de la tecnología, ha sido utilizada por el hombre desde los comienzos de la historia en distintas actividades, como la fabricación de algunos alimentos, por ejemplo, el pan, bebidas alcohólicas, etc., e inclusive, la fabricación de medicamentos y fármacos. Pero también, se ha utilizado en actividades como la agricultura, y un ejemplo de ello es, el mejoramiento de cultivos en plantas.

Actualmente, se han introducido mejoras genéticas en cultivos, por diferentes razones, ya sea para producir descendencia con características deseables, tales como un mayor rendimiento, resistencia a las enfermedades y mejor calidad. A medida que avanzan los programas de mejora genética, la mejora para la resistencia a plagas y enfermedades forestales se vuelve cada vez más importante. Es por ello que las plantas, son las más utilizadas para este tipo de mejoras genéticas.

El mejoramiento genético de plantas puede describirse como un conjunto de actividades destinadas a mejorar las cualidades genéticas de un cultivo. Es por ello que mejorándolas, desarrollan nuevas variedades con objetivos específicos: mayor rendimiento, mejor calidad de grano, resistencia a plagas o enfermedades, tolerancia a factores ambientales adversos (sequía, inundación, salinidad), entre otros factores más.

Es por eso que las plantas tienen un papel muy importante en algunas aplicaciones tecnológicas, porque son usadas con el fin de crear, hacerlas más resistentes y darles una mejor calidad. Hay cultivos que alcanzan rendimientos récord bajo algunas condiciones específicas, que están muy por encima de lo que normalmente se obtiene. Todo esto se logra con una de las aplicaciones tecnologías más importantes que se utilizan en los cultivos: la biotecnología.

La biotecnología es una ciencia que involucra varias disciplinas y ciencias como la biología, la bioquímica, la genética, la virología, la agronomía, la ingeniería, la química, la medicina y veterinaria entre otras más. En otros términos, se denomina biotecnología a cualquier técnica que utilice organismos vivos o parte de ellos, para conseguir, o modificar un producto, o para mejorar plantas, animales o micro-organismos, para usos específicos.

La biotecnología consiste en un gradiente de tecnologías que van desde las técnicas de la biotecnología "tradicional", largamente establecidas y ampliamente conocidas y utilizadas, por ejemplo, la fermentación de alimentos, control biológico, etc., hasta la biotecnología moderna, basada en la utilización de las nuevas técnicas del DNA recombinante. La transferencia de una mayor variedad de información genética de una manera más precisa y controlada mediante la selección de un gen o unos pocos genes deseables.

Todas las características de un determinado organismo están codificadas en su material genético, que consiste de las moléculas de ácido desoxirribonucleico

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