Biodiversidad

Act. 11: Reconocimiento Unidad 3

Question1

Puntos: 1

Teniendo en cuenta la lectura anterior, en los paises en vias de desarrollo como Colombia, una buena parte de las pérdidas para el mercado local y el exterior se da por los siguientes factores.

Seleccione una respuesta.

a. Poca Producción.

b. Daño mecánico durante la cosecha

c. Falta de maquinaria e Infraestructura

Question2

Puntos: 1

Algunas frutas podrían ser congeladas y descongeladas varias veces con poco o ningún daño; mientras que otros son permanentemente dañados incluso por congelamiento ligero.

En las siguientes opciones seleccione el producto que no se daña sometido a este tratamiento.

Seleccione una respuesta.

a. Las manzanas.

b. Las fresas.

c. La lechuga.

Question3

Puntos: 1

Los fines principales de la resolución 224 son los siguientes:

Seleccione una respuesta.

a. Todas las anteriores

b. Prevenir riesgos en la salud humana

c. Prevenir riesgos en la salud animal

Question4

Puntos: 1

Existen diferentes normas para aceptar los productos; se deben verificar

los requisitos establecidos en las normas para los productos; en esta

lección veremos algunos ejemplos.

Cuales son las normas para el recibo del champiñón?

Seleccione una respuesta.

que esté blanco, entero, fresco y macizo, si está pegajoso se encuentra pasado. De 5 a 10 gramos aproximadamente

de color amarillo claro, sin manchas negras y macizo.

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