CLASIFICACION DE FRUTOS

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BAJA CALIFORNIA SUR[pic 1][pic 2]

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE AGRONOMIA

ING.AGRONOMO

1-A TV.

BOTANICA

PROFESOR.ESLI ALEXIS MAYER FELIX

“CLASIFICACIÓN DE FRUTOS”

ESTUDIANTE: HORLANDO GRANADOS MARTINEZ

FECHA:19 DE NOVIEMBRE DEL 2020

DESARROLLO DEL TRABAJO

1. Aguacate-Persea americana

El aguacate es un fruto exótico obtenida del árbol tropical del mismo nombre. Su longitud es de 5-6 cm. El peso normal está entre 200-400 gramos, aunque se pueden encontrar pesos inferiores a 2 kg. La corteza es gruesa y verde dura, y su color depende de la variedad. La pulpa es de crema aceitosa a amarillo verdosa, con sabor a nuez. Tiene una semilla redonda de color marrón claro, de 2-4 cm de largo. Es un fruto exótico carnoso a veces llamado drupa, ya que su contenido en agua está por encima del 50%. Son de textura blanda, azucaradas y aromáticas[pic 3]

1. Tomate-Solanum lycopersicum

[pic 4]

El tomate es el fruto de una planta llamada tomatera, una especie herbácea perteneciente a la familia de las solanáceas, originaria del continente americano. Los tomates son bayas rojizas, caracterizadas por pulpa y jugo de semillas múltiples. Su fruto puede ser dorado, anaranjado intenso o rojizo, según la variedad. Su forma y tamaño son variables. Es un fruto carnoso con baya ya que tienen pericarpio suculento y polispermo y tiene una consistencia carnosa y tiene una baya hesperidio.

1. Plátano-Musa × paradisiaca

[pic 5]

Es una fruta tropical del árbol del mismo nombre o plátano y pertenece a la familia Musáceas. Tiene una forma alargada o ligeramente curvada y pesa 100-200 g. La piel es gruesa, de color amarillo, fácil de pelar y la pulpa es de color blanco o amarillo claro. Este tipo de fruto es carnoso ya que su pericarpio tiene consistencia carnosa, con gran cantidad de pulpa.

1. Guayaba-Psidium

Es el fruto del árbol de guayaba, que es originario de Perú, México y Brasil. Su tono varía del blanco lechoso al rosa y la piel es fina (comestible). La pulpa es del mismo color que la piel y el aroma es dulce y penetrante. Contiene vitaminas como la vitamina C,A,B3, fibras, glucosa y fructosa, Niacina, potasio y flavonoides. Este fruto se clasifica como carnoso ya que en la parte exterior que se encarga de recubrir a las semillas, es jugosa, en ocasiones fibrosa, con gran cantidad de pulpa y consistencia carnosa.[pic 6]

1. Pepino-Cucumis sativus

[pic 7]

Tiene una forma alargada con extremos redondeados, generalmente de 15-25 cm de largo y 5 de diámetro (a excepción de los pepinos encurtidos, que tienen una longitud máxima de 15 cm). Su peso suele estar entre 30 y 200 gramos, dependiendo de la variedad. La piel es verde, con un tinte amarillento al final, conteniendo pulpa o pulpa blanca, con semillas en el medio. Es un fruto carnoso e indehiscente ya que al madurar no se abre espontáneamente, el pericarpo es suculento y las semillas están sumergidas en la pulpa, tiene una consistencia carnosa, procede de una baya tipo pepónide de un ovario inferio pluricarpelar.

...