Componentes de la oferta y la demanda

Concepto de Mercado

Para Gilberto Mendoza “ mercado según un diccionario de ciencias

económicas antiguamente se significaba- trato entre un comprador y un

vendedor” ; “ hoy en día es el lugar público de venta de los bienes (frutas,

verduras, carne, etc.) o de los servicios (bolsa de trabajo o de fletes).”

El espacio donde funciona esta actividad económica se centra alrededor de

la iglesia del pueblo, cuando los campesinos bajan con sus productos para

hacer intercambio entre ellos.

Mientras que la comercialización o mercadeo se considera como una

actividad de manipulación y transferencia de productos, listos para el

consumo, el mercado se destaca como el mecanismo que compara los

componentes de la oferta y la demanda; es el centro del sistema de

mercadeo.

Demanda, oferta y precio

• Demanda

La cantidad de un artículo que un individuo está dispuesto a comprar en un

período de tiempo específico, depende del precio del artículo, del ingreso

monetario del comprador, de los precios de otros artículos y de sus gustos.

Cuando los precios disminuyen, la cantidad demandada aumenta y cuando

los precios aumentan, la cantidad demandada disminuye.

El estudio de la demanda está encaminado a analizar su comportamiento

actual y futuro en el área de influencia determinada por los precios,

capacidad de pago de los consumidores y sus necesidades.

La demanda es una función que depende del comportamiento de algunas

variables como ingreso de los consumidores, gastos, tasa de crecimiento de

la población, precios tanto de bienes sustitutos como complementarios,

preferencias y políticas gubernamentales.

• Curva de la demanda

Los consumidores comprarán mayores cantidades de un producto si sus

precios bajan, los empresarios necesitan conocer cómo reaccionan los

consumidores frente a un incremento o rebajas de precios. Para esto,

estudian la conducta del consumidor o experimentan con grupos de

consumidores y con esto comprueban que a precios más bajos se vende

más cantidad de terminado producto y a precios más alto se vende menos

cantidad del producto. Y se puede representar gráficamente.

El empresario agrícola puede basarse en un estudio de la demanda de

mercado para un producto, por ejemplo como la papa, donde se puede hacer

un análisis sobre la manera como los consumidores van a reaccionar frente a

una alteración o cambio de precio para este mercado en particular. Ya que se

constituye en un producto de la cadena alimenticia de nuestra población.

• Oferta

Es la cantidad de mercancías que pueden ser vendidas a diferentes precios

en el mercado, por un individuo o por un conjunto de individuos de la

sociedad.

Los componentes de la oferta o elementos básicos que la determinan en un

producto son el costo de producción ©, el nivel tecnológico (t), y el precio del

bien (p). De esta forma, la oferta puede expresarse matemáticamente como

una función en los siguientes términos:

O= F(c,t,p)

• La Ley de la Oferta

Cuando los precios de un producto bajan, disminuye la cantidad ofrecida y

cuando suben, la cantidad ofrecida aumenta.

La oferta depende de la relación entre el precio del mercado y los costos de

producción y distribución. Para quien ofrece el producto, el precio no debe

bajar más allá de un límite que le garantice cierta rentabilidad. Por lo tanto, el

precio de venta deberá cubrir los costos de producción y distribución: compra

de semillas, pago de salarios a trabajadores, pago de impuestos, de gastos

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