Concentraciones
Enviado por RosiMich • 11 de Febrero de 2013 • 343 Palabras (2 Páginas) • 288 Visitas
Concentraciones: Concentración molar (
A diferencia de lo que ocurre con las sustancias “puras”, la composición
de una mezcla es variable. Si la composición de una mezcla se modifica,
también se modifican
de ebullición
El agua de limón ejemplifica este hecho, pues
una limonada (
modifica con la
preparada
Es importante mencionar que una vez
mezcla, sus propiedades quedan definidas. Es por esto que al preparar agua de limón siempre la
preparamos intentando utilizar la misma cantidad de limón y azúcar que en nuestra experiencia
produce el sabor deseado.
Un vez que conocemos una buena “receta” para preparar lim
para preparar cualquier otra cantidad siempre y cuando la proporción de sus co
permanezca constante. Si en nuestra experiencia una buena limonada se prepara con 1
limones y 100g de azúcar, entonces, para preparar aproximadamente 5L de limonada se requerirán 40
limones, 5 litros de agua y 500g de azúcar
requeriría de 2 limones, 250mL de agua y 25g de azúcar.
Es claro que en las tres descripciones anteriores la
distinta, sin embargo, la proporción azúcar/agua y limón/agua es la misma. A la proporción o relación
de los componentes de una mezcla la denominamos
propiedad intensiva (no de pende de la cantidad de muestra) por lo que en una mezcla o d
valor es constante.
Las disoluciones tienen un papel muy importante en
reacciones las efectuamos en disolución
los componentes de una mezcla, sin
• Concentración porcentual (%) (porciento en masa),
masa de la mezcla resultante.
• Concentración molar o molaridad
el volumen de la mezcla.
M) y concentración porcentual % (m/m)
sus propiedades (por ejemplo su punto de fusión,
ebullición, densidad, etc.)
claramente
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