Dietoterapia Obesos

Femenina de 23 años de edad mide 1.56 y pesa 75 kg, sedentaria, paciente aparentemente sana.

Peso Ideal: 55 kg

• GEB=1361.2

• ETA=136.12

• EAF= 136.12

• GET= 1633

1633 Kcal Gr

CH 60% 979/4 244

Proteínas 15% 245/4 61.25

Lípidos 25% 408/36 45.3

Porciones Kcal Proteínas Lípidos CH

Verduras 7 175 14 0 28

Frutas 7 420 0 0 105

C y T 3 210 6 0 45

Legumbres 2 240 16 2 40

A o A 3 165 21 9 0

Leche 1 110 9 4 12

A y G 5 225 0 25 0

Azúcar 2 80 0 0 20

Total 28 1625 66 40 250

Desayuno • 1 licuado de fresa

• Verduras hervidas con pollo asado

• Coctel de fruta con pasas y nuez 1 porción de leche

1 porción de fruta

3 porciones de verdura

1porción de carne

4 porciones de fruta

Colación papaya y melón 2 porciones de fruta

Comida • Arroz rojo con trocitos de papa

• Caldo de verduras con pollo, con chícharo y garbanzos

• Ensalada de nopales

• 1tortillas 2 porción de cereal

1 porción de tubérculo

4 porciones de verdura

1 porción de pollo

2 porciones de legumbres

Colación Galletas de avena

Manzana 2 porciones de cereal

1 porción de fruta

Cena • Café con azúcar

• Plátano 1 porción de azúcar

1 porción de fruta

Paciente masculino de 48 años de edad con DM II de 5 años de evolución, pesa 69 kg y mide

...