DIETOTERAPIA

1. Infecciones respiratorias agudas

Son la primera causa de ingreso hospitalario en el país y las que causan más muertes, especialmente en niños menores de cinco años, se trata de padecimientos que se dan por virus y bacterias en las vías respiratorias (fosas nasales, boca, faringe, laringe, tráquea, bronquios).

Son frecuentes cuando se producen cambios bruscos en la temperatura y en ambientes muy contaminados.

2. Enfermedades diarreicas agudas

Son molestias intestinales de tipo infeccioso. Se caracterizan por evacuaciones líquidas o disminuidas de consistencia y frecuentes, casi siempre en número mayor a tres en 24 horas.

3. Patologías venéreas

También son conocidas como enfermedades de transmisión sexual (ETS). Son un conjunto de entidades infectocontagiosas que se transmiten de persona a persona por medio de contacto íntimo, durante las relaciones sexuales.

4. Hipertensión arterial

La lectura de la presión arterial normal es de 120/80; se considera alta si constantemente está por encima de 140.

Según el Ministerio de Salud Pública, el 28,7% de los ecuatorianos son hipertensos, pero sólo el 7% de los pacientes la controlan, situación que incide como factor de riesgo para presentar otras entidades como hemorragias cerebral, infarto del corazón y más anomalías.

5. Diabetes

Se da cuando los niveles de glucosa (azúcar) de la sangre están muy altos. “La glucosa proviene de los alimentos que se consumen, y la insulina es una hormona que ayuda a que la glucosa entre a las células para suministrarles energía.

Una diabetes no controlada puede causar problemas serios, como producir lesiones en los ojos, los riñones y los nervios. También desencadena, muchas veces, en patologías cardíacas, derrames cerebrales, entre otros.

6. Varicela

Los granitos rojos, la picazón y fiebre intensa son algunos de los síntomas que se presentan en los infantes, sobre todo en menores de 15 años.

Se caracteriza por ser leve, dura de 5 a 10 días, pero algunas veces suscita serias complicaciones.

7. Dengue clásico

Es una entidad tropical transmitida por la picadura de un mosquito hembra. Los síntomas incluyen fiebre alta, dolores de cabeza, dolor en las articulaciones y los músculos, vómitos y una erupción cutánea. La mayoría de las personas con este mal se recupera al cabo de dos semanas.

8. Intoxicación alimentaria

Los parásitos, las bacterias y los virus que habitan en los alimentos son los causantes de este cuadro clínico. Además el mal manejo de los productos, así como ingerirlos en descomposición, son factores que atentan a la vitalidad.

9. Violencia y maltrato

El lastimar, golpear o proclamar palabras groseras en contra de un individuo son un tipo de abuso físico y verbal. También está el psicológico y sexual.

“La violencia es un problema muy serio y una causa común de lesiones físicas, como hematomas o fracturas óseas. Pueden sufrir emocionalmente de depresión, ansiedad o aislamiento social”.

10. La salmonelosis

La mayoría de las personas infectadas (por la bacteria llamada Salmonella) contraen diarrea, fiebre y calambres abdominales de 12 a 72 horas después del contagio.

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