ENLACE QUIMICO

Objetivo:

• Diferenciar los distintos tipos de enlace químico para establecer las propiedades de cada compuesto.

• Identificara el tipo de enlaces que forman los átomos al unirse y formar moléculas de acuerdo a las propiedades características que presentan.

Materiales:

• Vasos de precipitación

• Probetas

• Agitador de vidrio

• Cuchara espátula

• Vidrio reloj

• Circuito eléctrico

Sustancias:

• Cloruro de sodio

• Sacarosa

• Cloroformo

• Ácido aséptico

• Nitrato de potasio

Fundamento científico

• Enlace iónico :

En Química, un enlace iónico o electro Valente es la unión de átomos que resulta de la presencia de atracción electrostática entre los iones de distinto signo, es decir, uno fuertemente electropositivo (baja energía de ionización) y otro fuertemente electronegativo (alta afinidad electrónica). Eso se da cuando en el enlace, uno de los átomos capta electrones del otro. La atracción electrostática entre los iones de carga opuesta causa que se unan y formen un compuesto químico simple, aquí no se fusionan; sino que uno da y otro recibe. Para que un enlace iónico se genere es necesario que el delta de electronegatividad sea mayor a 1,7.

• Enlace covalente :

Un enlace covalente entre dos átomos o grupos de átomos se produce cuando estos átomos se unen, para alcanzar el octeto estable, comparten electrones del último nivel.1 La diferencia de electronegatividades entre los átomos no es lo suficientemente grande como para que se produzca una unión de tipo iónica, en cambio, solo es posible la compartición de electrones con el fin de alcanzar la mayor estabilidad posible; para que un enlace covalente se genere es necesario que el delta de electronegatividad sea menor a 1,7.

Procedimiento

1. Cogemos unos cristales de cloruro de sodio en un vaso de precipitación y añadimos 20ml de agua destilada.

2. Cogemos unos cristales de sacarosa en un vaso de precipitación y añadimos 20ml de agua destilada en un vaso de precipitación.

3. Cogemos un poco de nitrato de potasio y añadimos 20ml de agua destilada haciendo una solución.

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