Ensayo Sobre Biomoleculas

Biomoleculas

Daniela Fernanda Garcia Galiano Bernal

Según Lehninger en su libro de principios de la Bioquímica la química que rodea a los organismos vivos se organiza alrededor del carbono, el cual representa más de la mitad del peso seco de las células. Este elemento es muy versátil ya que puede formar enlaces simples con átomos de hidrogeno o dobles con átomos de oxigeno o nitrógeno y también puede formar enlaces simples entre carbono y carbono llegando a formar hasta 4 enlaces entre carbono y carbono, aunque también pueden formar enlaces dobles o triples entre carbono y carbono. Los enlaces entre carbono y carbono siempre tienen las características de que se distribuyen tetraédricamente en un ángulo de 109.5 grados y una longitud media de 0.154nm, y los enlaces simples entre carbono y carbono poseen libertad de rotación. Un enlace doble entre carbono y carbono es más corto, este mide aproximadamente 0.134nm y tiene una rotación casi nula.

Empecé hablando sobre el carbono y los enlaces que puede formar por que las Biomoleculas son simplemente moléculas que están en su totalidad formada por carbono hidrogeno oxigeno nitrógeno y en algunas ocasiones fosforo y azufre acompañados de diferentes grupos funcionales. Aunque parezca lo contrario no hay muchas Biomoleculas ya que estas solamente son: carbohidratos lípidos, proteínas y ácidos nucleicos aunque estos se dividen a su vez en diferentes grupos. Los carbohidratos se dividen en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos, las proteínas se dividen en primeras secundarias tercerías y cuaternarias según su estructura los lípidos se dividen en los que son solubles en agua y los que no y los ácidos nucleicos no se dividen pero son diferenciados por el azúcar que los conforme.

Cada una de estas moléculas tiene una función importante en el cuerpo y sin la cual difícilmente un ser vivo podría sobrevivir ya que los carbohidratos proporcionan energía en forma de ATP al ser metabolizados, las proteínas tienen varias funciones como ser estructurales hormonales o enzimáticas, los lípidos sirven de aporte energético de reserva y los ácidos nucleicos contienen toda la información sobre una célula y que funciones se deben realizar por lo tanto sin estas moléculas no se podría realizar realmente ninguna función biológica.

En mi opinión saber lo básico de este tema es muy importante para poder avanzar en todos los temas de bioquímica ya que prácticamente todo parte a partir de cómo estas moléculas reaccionan en el cuerpo o lo que generan por su falta o exceso.

Lehninger . (2005). Principios de Bioquímica . Barcelona : Omega.

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