Evaluación Del Crecimiento De Pargo Canane
Enviado por diegourdin • 4 de Noviembre de 2012 • 295 Palabras (2 Páginas) • 442 Visitas
Evaluación del crecimiento de Pargo Canane Ocyurus chrysurus y
Biajaiba Lutjanus synagris cultivadas en jaulas flotantes en la
costa de Lerma, Campeche, México
Rodrigo R. García Torcuato
1
, Margarita Cervantes Trujano
2
, Ángel Ancona Ordaz
1
1
Departamento de Ingeniería en Pesquerías del Instituto Tecnológico de Lerma, Campeche (México)
2
Departamento de acuicultura del Instituto Tecnológico de Boca del Río, Veracruz (México)
Resumen
De las especies marinas más cotizadas en las
costas de Campeche en el Golfo de México, se
encuentran el pargo canane (Ocyurus chrysurus) y la
biajaiba (Lutjanus synagris), que cuentan con una
gran demanda en el mercado regional y nacional. En
las instalaciones del Instituto Tecnológico de Lerma,
se ha desarrollado la engorda de O. chrysurus y
L. synagris en jaulas flotantes, hasta la fecha no se
había realizado la engorda en estas especies. En
este trabajo se realizó una evaluación del
crecimiento de O. chrysurus y L. synagris a tres
densidades de cultivo diferentes, en jaulas flotantes
con volumen de 1.5 m
3
. Concluimos que
O. chrysurus presentó una tasa de crecimiento
mayor en cuanto a longitud y biomasa (27.6 y
99.28%) con respecto a L. synagris (18.99 y 76.81).
El crecimiento de organismos de talla menor (12-14
cm de LF) fue mayor en comparación a los de talla
mayor (15-16 cm de LF). En cuanto a las densidades
de cultivo utilizadas, la densidad en la que se
presentó el mejor crecimiento fue la de
10 organismos/jaula en la especie O. chrysurus y de
5
...