Extraccion Liquido-liquido

Práctica No. 4

Extracción liquido-liquido

27 de Mayo del 2015

Objetivos:

1.- Conocer la técnica de extracción como método de separación y purificación de sustancias integrantes de una mezcla.

2.- Elegir los disolventes adecuados para un proceso de extracción.

Resultados y observaciones

La extracción es la diferencia de un soluto de un disolvente a otro. El soluto se extrae por medio de un proceso llamado distribución.

Cuando la solución (soluto A en disolvente 1) se agita con un segundo disolvente (disolvente 2) con el cual es inmiscible, el soluto se distribuye entre las dos fases hasta lograr una situación de equilibrio. Al separarse las 2 capas de los disolventes inmiscibles se determina la concentración del soluto en cada capa, la relación de las concentraciones en cada fase es una constante.

Esta relación es independiente de la concentración total y de los volúmenes de los disolventes, con base en el coeficiente de disolución, no todo el soluto se transfiere al disolvente 2 en una sola extracción a menos que el valor de K sea muy alto. Generalmente se requieren varias extracciones para eliminar el soluto del disolvente 1.

Extracción simple:

Se utiliza para separar o purificar solutos que son mucho más solubles en un disolvente de extracción, de tal forma que al colocarlo en los dos disolventes, el soluto pase casi por completo al otro disolvente.

Extracción múltiple:

Consiste en repetir el procedimiento de extracción con varias porciones de disolvente en el que el soluto es más soluble, de tal forma que en la cantidad del soluto que no paso al disolvente en el primer caso de extracción, pasara en el segundo proceso.

Cuestionario:

6.-¿Por qué razón no se ioniza la glucosa al llevar la mezcla a un pH de 9?

La variación de pH podría ocasionar que no se pudiera trasformar, viéndose afectada enormemente la actividad. Normalmente estos efectos pueden ser predecibles al poder conocer los pK del sustrato.

7.- En un proceso de extracción, investigue que es más eficiente, hacer cuatro extracciones con 50 ml de éter ó dos extracciones con 100 ml del mismo.

Generalmente se requieren varias extracciones para eliminar el soluto del disolvente B. para extraer un soluto de una disolución es más efectivo realizar varias extracciones empleando volúmenes pequeños (extracción múltiple), que realizar una sola extracción (extracción simple) mediante el empleo de un volumen grande de disolvente. Por lo tanto es más efectivo hacer

...