Facilitadores: Cervantes Henry, Tania Prado, Tania Sosa y Vinajera Sandra.
Enviado por Sandra Vinajera • 27 de Marzo de 2017 • Apuntes • 372 Palabras (2 Páginas) • 109 Visitas
Carta descriptiva | Facilitadores: Cervantes Henry, Tania Prado, Tania Sosa y Vinajera Sandra. | |||
Población objetivo | Estudiantes de la licenciatura de criminología en la Universidad Privada de la Península (UPP), que cursan el séptimo cuatrimestre en el turno vespertino. | |||
Tema | Los grupos de alimentos | |||
Objetivo del tema | Los alumnos identificaran los grupos de alimentos y construirán platillos de acuerdo con los lineamientos del plato del bien comer | |||
Tipo de actividad a desarrollar y su descripción | Presentación Presentación de los ponentes e introducción de la temática. Se le dará la bienvenida al grupo y se presentarán los ponentes. Duración 2 min. | Introducción del tema “los grupos de alimentos” Objetivo: Que los participantes conozcan sobre las propiedades y los diferentes grupos de alimentos. | Juego el chef loco. Objetivo: Que los participantes puedan crear platillos utilizando los 3 grupos de alimentos. | Evaluación y Cierre de sesión. Objetivo: Resolución de preguntas y evaluar sus conocimientos. |
Se darán 2 min de resolución de preguntas. Posteriormente se realizaran preguntas a los participantes: ¿Qué aprendí? ¿Cómo puedo aplicar lo aprendido? ¿Qué te indican los 3 colores del plato del bien comer? ¿Cuántos y cales son los grupos de alimentos existen? ¿Qué grupo de alimentos te aportan más energía? Y para terminar el agradecimientos y la despedida. Duración 8min. | ||||
El juego consiste en dividir el grupo en dos equipos, se sentarán en forma de fila y al del final se les repartirá diferentes tipos de alimentos. Posteriormente se leerán ciertas características de los alimentos y tendrán que pasar el alimento que consideren correcto hasta el que este enfrente quien se encargara de colocarlo en un molde del plato del bien comer. Los equipos se irán corriendo de silla hasta que el de atrás llegue adelante. Duración 15 min. | ||||
A partir de un platica para destacar los grupos de alimentos y sus propiedades de acuerdo al plato del bien comer, interactuando con los participantes por medio de una lluvia de ideas. Duración 15 min. | ||||
Material de apoyo | Diapositivas del plato del bien comer, los grupos de alimentos y sus propiedades. | Imágenes de los alimentos (ingredientes para el platillo). | Globos y hojas de papel. | |
Duración de actividad | Total: 40min | |||
Herramienta de evaluación | Se les pedirá a los estudiantes que contesten preguntas. |
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