Ffisiologia vegetal

Fisiología del cultivo del Cacao.

• Conocer más afondo sobre los cultivos que queremos implementar, se ha convertido en una herramienta fundamental para el desarrollo agrícola.

Para iniciar se debe tener muy claro el concepto de fisiología vegetal ya que se dedicada al estudio del funcionamiento de los órganos y tejidos vegetales de las plantas, además de los procesos fundamentales tales como la fotosíntesis, la respiración, la nutrición vegetal, las funciones de las hormonas vegetales, los tropismos, los movimientos násticos, el fotoperiodismo, la fotomorfogénesis, los ritmos circadianos, la fisiología del estrés medioambiental, la germinación de las semillas, la dormancia la función de los estomas y la transpiración, estos dos últimos parte de la relación de las plantas con el agua. El cacao es un árbol que necesita de humedad y de calor. Es de hoja perenne y siempre se encuentra en floración, crece entre los 6 y los 10 m de altura. Requiere sombra (crecen a la sombra de otros árboles más grandes como cocoteros y plataneros), protección del viento y un suelo rico y poroso, pero no se desarrolla bien en las tierras bajas de vapores cálidos. Su altura ideal es, más o menos, a 400 msnm. El terreno debe ser rico en nitrógeno y en potasio, y el clima húmedo, con una temperatura entre los 20 °C y los 30 °C; pero estos son datos que fácilmente se encuentran en la red, pero debemos recordar que todas las regiones tiene los mismos factores climáticos y suelos diferentes. El estudio de estos componentes nos permite tener los conocimientos suficientes para asegurar de que la producción es sostenible y sustentable y que esto se vea reflejado en las ganancias para el productor.

Teniendo en cuenta los datos que reporta la estación del CIAB y el análisis que se hizo en la actividad 5 hare un breve resumen del análisis para el establecimiento del cultivo de cacao en sistema agroforestal con aguacate y plátano, en donde se hace el análisis del cacao por ser el cultivo principal dentro del sistema.

En cuanto a la temperatura Las condiciones óptimas de para la producción de cacao se encuentra entre los 20 y 30 a 32ºC, con 25ºC como temperatura media mensual, con los datos suministrados la estación del CIAB se pude decir que durante los 7 días se obtiene una temperatura promedio de 20,3693 ° C no es la óptima pero se ajusta al rango te temperatura para dicho cultivo. La humedad relativa para el cacao según los estudios muestra que es el 70%, pero la humedad relativa ubicada en Risaralda de acuerdo a los datos del CIAB es del 82,049%, rango que se ajusta a lo exigido por el cultivo de cacao. En la precipitación Las necesidades de agua oscilan entre 1200 y 1500 en las zonas más frescas, en La zona de Risaralda la precipitación promedio diaria es de 4,32402 mm rango que se adapta a la necesidad del cultivo

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