CELULA VEGETAL

Características generales:

Una serie de características diferencian a las células vegetales:

• Tienen pared celular:es una gruesa pared de celulosa que rodea a la membrana plasmática. Esta pared protege y da forma a las células vegetales, también le da textura a cada tejido.

• Presentan cloroplastos: Son orgánulos ovalados rodeados por dos membranas lisas, en su interior tienen unos sacos aplanados (tilacoides) sonde se localiza la clorofila, que les da el color verde. En ellos se produce la fotosíntesis, proceso mediante el cual la energía de la luz, es absorbida por la clorofila y se utiliza para transformar la materia inorgánica en materia orgánica. También en el espacio interno de estos orgánulos hay un medio acuoso con numerosas enzimas, DNA, RNA y ribosomas.

• Tienen vacuolas grandes: A veces tienen una sola vacuola central que ocupa parte del citoplasma. Son grandes vesículas rellenas de un líquido formado por agua, sales, azúcares, proteínas, productos de desecho, pigmentos….Pueden llegar a ocupar hasta el 90% del volumen celular. La presión ejercida por el agua de la vacuola contribuye a mantener la rigidez de la célula vegetal.

• Las células vegetales complejas, carecen de ciertos organelos, como los centriolos.

Todas las células vegetales poseen una organización común: tienen un núcleo, un citoplasma y orgánulos; los cuales se encuentran rodeados por una membrana que establece sus límites. Así como una pared celular que rodea el protoplasto (núcleo + citoplasma). La membrana nuclear establece una barrera entre la cromatina (material genético) y el citoplasma. La existencia de plasmodesmos (puentes citoplasmáticos) permiten las comunicaciones entre las células vegetales. Estos puentes, que suelen situarse en las zonas de la célula donde la pared es más delgada, facilitan la circulación de los solutos y del agua.

Partes de la célula:

En la célula vegetal distinguimos varias partes:

- Membrana plasmática

La membrana plasmática solo puede ser observada por el microscopio electrónico; es una envoltura fina que rodea a la célula. Está compuesta de sustancias orgánicas, principalmente lípidos y proteínas que le proporcionan elasticidad y resistencia. Función: Controla el intercambio de sustancias entre la célula y el medio La propiedad más importante de la membrana citoplasmática es su permeabilidad, es decir, permite el paso del agua, oxígeno, dióxido de carbono, sales minerales útiles para la célula, desechando las prejudiciales o inútiles; por eso se dice que son selectivas.

- Membrana externa

La pared celular o membrana externa se forma a medida que se desarrolla la célula vegetal. Está formada por varias sustancias, principalmente la celulosa. Función: Protege y da forma a las células vegetales., le da la textura a cada tejido. A veces, la celulosa se impregna de otras sustancias y la pared aumenta su rigidez o se hace impermeable.

- Núcleo: De igual estructura y función que en las células animales. En las vegetales no se encuentra, normalmente, en el centro celular, sino desplazado hacia un lado como consecuencia del crecimiento de la vacuola. Organiza y dirige las funciones celulares. Está rodeado por una doble membrana y en él se encuentran el núcleo (estructuras redondeadas cuyo color es más oscuro que el resto del núcleo) y los cromosomas.

Los cromosomas contienen los genes, factores de la herencia. El número de cromosomas es constante para todas las células de un vegetal determinado.

- Citoplasma

Es la parte de la célula que está comprendida entre la membrana plasmática y la nuclear. Está formado por un medio acuoso en el que se encuentran las sustancias orgánicas e inorgánicas. Entre las inorgánicas aparecen el H2O, CO2 y sales minerales. Los compuestos orgánicos más comunes son los carbohidratos,

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