GUÍA DE ESTUDIO SOBRE LA HISTORIA DE LA MICROBIOLOGÍA

CAPITULO I EL MUNDO MICROBIANO Y TU

1. Reporto al mundo que existían pequeñas unidades estructurales con vida parecidas a pequeñas cajas y les llamó células.

Robert Hooke

2. Fue el primer científico que observó microorganismos de agua de lluvia bajo un

microscopio y les llamó animalculus.

Anton Van Leeuwenhoek

3. Teoría surgida a mediados del siglo 19 que establecía que muchas de las formas de vida (culebra, ratones y larvas) surgían espontáneamente de materia no viva.

Generación Espontánea

4. Científico oponente de la generación espontánea. Demostró que las larvas no surgían espontáneamente.

Francesco Redi

5. Científico que estaba a favor de la generación espontánea. Realizó experimentos que demostraban que los microorganismos surgían espontáneamente de caldos de pollo y maíz.

John Needham

6. Sugirió que los microorganismos de los caldos de Neewdham provenían del aire cuando los dejaba enfriar luego de hervidos.

Lazzaro Spallanzani

7. Científico que demostró la importancia del oxígeno para la vida. Laurent Lavoisier

8. Venció la teoría de la Teoría Generación Espontánea y expuso la

Biogénesis.

Rudolf Virchow

9. Teoría que establece que las células vivas provienen de células

preexistentes.

Biogénesis

10. Desaprobó por completo la Teoría Generación Espontánea. Demostró que los

microorganismos están presentes en la materia no viva como en el aire, sólidos y

líquidos y que no surgían espontáneamente.

Louis Pasteur

11. Proceso donde se utiliza la levadura para convertir el azúcar en alcohol en ausencia de aire.

Fermentación

12. Proceso donde se calienta el producto a altas temperaturas para que no se

dañe.

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