Guia Sobre Alimentación Sana

Guía de estudio

I. Marca con una X las acciones que se deben realizar para evitar infecciones o intoxicaciones alimentarias.

a. _________ Cocinar carne, pescado que no hayan sido refrigerados.

b. _________ lavarse las manos después de cocinar.

c. _________ lavar la fruta antes de comerla.

d. _________ comer carne y pescados crudos.

e. _________ lavarse las manos después de ir al baño.

f. _________ lavarse las manos antes de preparar alimentos.

g. _________tomar agua potable.

h. _________ dejar los alimentos al aire libre sin protección de mosquitos.

II. Clasifica los alimentos en saludables de los no saludables

Manzana

papas fritas

dulces

Carne

Helado sabor a frutilla

leche con chocolate

Frutas y verduras.

III. Junto a cada alimento escribe si es muy saludable, saludable o poco saludable.

IV. Observa cada menú e indica cual es más sano y saludable ¿Por qué?

Menú 1

pescado con arroz, pan, ensalada de lechugas y un vaso con agua.

Menú 2

papas fritas, 3 empanaditas, bebida gaseosa y un completo.

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V. Completa la tabla con alimentos que sean ricos en proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales.

proteínas: carbohidratos: Grasas.

Vitaminas y minerales.

VI. Indica el aporte nutritivo para nuestro cuerpo de los siguientes alimentos:

leche

pan

verduras

frutas

cereales

VII. Completa con verdadero o falso según corresponda, justifica las falsas.

1. _________ si una persona consume normalmente papas fritas y completos posee se puede decir que posee una alimentación saludable. ______________________________________________________________

2. __________ es Aumenta la tendencia al estreñimiento. No van al baño todos los días. ______________________________________________________________

3. __________ el pan, cereales y pastas son ricas en proteínas. ______________________________________________________________

4. __________ grasas y aceites son ricas en grasas. ______________________________________________________________

5. __________ las frutas y verduras son ricas en vitaminas y minerales. ______________________________________________________________

6. __________ el agua y la fibra son necesarias para nuestro cuerpo pero no son nutrientes. ______________________________________________________________

7. __________ los alimentos donde podemos encontrar un gran porcentaje de fibra son carne, pollo y pescado.

VIII. Observa la Pirámide alimentaria y responde.

1. Los alimentos que se encuentran en la base de la Pirámide Alimentaria son: _______________________________________________________ y ser consumidos _______________________________________________

2. Los alimentos que se deben consumir en menor cantidad ____________________________________________________________

3. Son alimentos que se encuentran en la cúspide de la pirámide alimentaria ____________________________________________________________

4. Los alimentos que se deben consumir en mayor cantidad ____________________________________________________________

5. Escribe el orden de los

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