INTRODUCCIÓN Y ASPECTOS BÁSICOS, BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS

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CUTIVOS DE CLIMA FRIO

TAREA 1

INTRODUCCIÓN Y ASPECTOS BÁSICOS, BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS

Presentado por:

YENIDFER PARRA RAMIREZ código 1119585143

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

AGRONOMÍA

FLORENCIA CAQUETA/ 2021

ENSAYO

El planeta tierra es nuestro planeta y el único que hasta donde hoy en día se conoce tiene las condiciones para la vida, sin embargo, el ser humano con sus hábitos y afanes ha logrado dejar su huella que tristemente no es tan buena como quisiéramos pues está destruyendo y acabando con tantas maravillas que la naturaleza nos permite disfrutar.

Una evidencia de ello es el cambio climático que está sufriendo el planeta y que cada vez se hace más evidente, uno de los sectores que han afrontado estos cambios es el sector agrícola y quienes cultivan la tierra hoy por hoy han tenido que adaptarse pues sus épocas de siembra ya no dependen en su totalidad de las condiciones climáticas  o ambientales, por otra parte sus modelos y técnicas de producción a campo abierto también han sufrido cambios por lo que se implementa hoy en día los sistemas de producción donde se pueda controlar ciertos factores como temperatura, humedad, luminosidad, plagas, entre otras y evitar pérdidas en las producciones, es ahí donde nos involucramos nosotros como profesionales para poder apoyar al sector agrario y ser guías brindándoles orientación para que la toma de decisiones sea beneficiosa y poder implementar sistemas de producción sostenibles con el medio ambiente y  herramientas de manejo de riesgos como las buenas prácticas Agrícolas (BPA).

Hoy en día contamos con técnicas de manejo que ayudan a proteger los recursos esenciales para la vida, igualmente utilizando prácticas orgánicas podemos ayudar a recuperar y aprovechar los suelos, además es importante conocer los diferentes cultivos a producir que nos benefician teniendo en cuenta que no todos los cultivos son iguales y sus características son únicas, así que dependiendo del clima donde se cultive los manejos, técnicas y cuidados varían.  

Las (BPA) son una serie de reglas definidas para una producción más limpia con el fin de garantizar la Inocuidad de los productos, estas prácticas van desde la selección de materiales de siembra,  la cosecha, postcosecha y procesos agroindustriales, todo esto con el fin de proteger tanto producto, el medio ambiente y la salud humana, asegurando la producción de alimentos de alta calidad, es por esto que la seguridad es el primer eslabón en la producción agrícola, ayudando a mejorar la competitividad y así participar en el mercado global pues los consumidores necesitan productos de máxima calidad y el mercado cada vez es más exigente en cuanto a parámetros de calidad e inocuidad de los productos.

Sin embargo, sin crear conciencia, no habrá progreso, tanto el gobierno, como agricultores, consumidores y la sociedad en general necesitan saber implementar buenas prácticas; tanto en la producción como en la cotidianidad ya que con actos de irresponsabilidad como la contaminación a las fuentes hídricas por basuras o desechos, la deforestación de bosques y selvas, la destrucción de flora y fauna, los malos manejos de químicos y residuos peligrosos, entre muchos otros patrones de comportamiento que realiza el ser humano afectan nuestros ecosistemas e intervienen en los cambios que vemos con el pasar de los días y que ponen en riesgo la vida en general.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Asohofrucol. (2009). Guía ambiental hortofrutícola de Colombia. http://www.asohofrucol.com.co/archivos/biblioteca/biblioteca_30_guiaambiental.pdf 

(Páginas: 9 – 18)

International Regional Organization for Plant and Animal, H. (2005). Seminario sobre 'buenas prácticas agrícolas en cucurbitáceas'. [Panama?]: OIRSA. Recuperado de

ICA (2012) Buenas Prácticas Agrícolas [Archivo de video]. Recuperado de https://youtu.be/LCVqphW52nE 

TvAgro (2018) Buenas prácticas agrícolas cultivos de clima frio [Archivo de video]. Recuperado de https://youtu.be/0z7jYSdXaJI

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