Indentificación De Cloruros
Enviado por 3126291618 • 16 de Octubre de 2014 • 226 Palabras (1 Páginas) • 157 Visitas
4- ¿cómo afecta las altas concentraciones de cloruros a la salud de las personas?
Las altas concentraciones de cloruro confieren un sabor salado al agua y a las bebidas. Existen diversos umbrales gustativos para el anión cloruro en función del catión asociado: los correspondientes al cloruro sódico, potásico y cálcico están en el intervalo de 200 a 300 mg/l. A concentraciones superiores a 250 mg/l es cada vez más probable que los consumidores detecten el sabor del cloruro, pero algunos consumidores pueden acostumbrarse al sabor que produce en concentraciones bajas. No se propone ningún valor de referencia basado en efectos sobre la salud para el cloruro en el agua de consumo.
El consumo elevado de sal produce hipertensión arterial, ya que los riñones no son capaces de liminar la que sobra. Este problema se incrementa con la edad. El consumo elevado de sal, además, empeora los problemas de corazón y de las arterias, sobre todo en las personas con obesidad.
En las mujeres, el consumo elevado de sal después de la menopausia podría facilitar la aparición de osteoporosis, al aumentar la pérdida de calcio.
En las personas con úlcera de estómago, el consumo elevado de sal favorece la aparición de otros problemas.
Además de los efectos perjudiciales sobre la salud, la salinización del agua puede incrementar la corrosión de metales en el sistema de distribución y perjudica los cultivos.
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