LABtorio De BIOLOGIA Reconocimiento De Bolomoleculas
Enviado por tuningspeed96 • 24 de Octubre de 2014 • 205 Palabras (1 Páginas) • 170 Visitas
Resumen
La práctica consistió en reconocer las biomoléculas que son las moléculas constituyentes de los seres vivos.
Se trabajó con reactivos que reaccionan de manera específica con biomoléculas y facilitan su reconocimiento.
El siguiente informe trata sobre los distintos experimentos realizados como el test de NaOH (Hidróxido de sodio) que es utilizado para reconocer carbohidratos, el test de lugol que se utiliza para reconocer almidón, el test de sudán III que reconoce la presencia de lípidos, el test de biuret que es utilizado para reconocer proteínas, el efecto de la temperatura y el pH en proteínas. Sustancias las cuales veremos cómo reaccionan con distintos químicos.
BIOMOLECULAS DE CARBOHIDRATOS
BIOMOLECULAS DE LIPIDOS
BIOMOLECULAS DE PROTEINAS
CONCLUSION
En este trabajo, pudimos reconocer las biomoléculas químicas que se encuentran dentro de los alimentos ya mencionados en el experimento.
Corroboramos que estas biomoléculas, generalmente orgánicas, están presentes en alimentos y sustancias que manipulamos muy seguido, como el huevo, pan, limón, jugos de naranja, etc. Y en ellas Se reconoció y aprendió la correspondiente prueba de identificación para cada una de las biomoléculas.
RECOMENDACIONES
• Plantear hipótesis para mejorar conceptos a la hora de realizar la práctica.
• Un buen manejo de instrumentos o materiales permite obtener mejores resultados
Nota: agregar imágenes al informe para una buena presentación
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