La anemia , causas
Enviado por mau_kl • 17 de Marzo de 2019 • Informes • 408 Palabras (2 Páginas) • 96 Visitas
La anemia puede ser por falta de hierro y vitaminas B12 energía o la celulosa en función la de estructuración vegetal.
En la dieta humana están presentes varios carbohidratos, entre ellos la sacarosa, formada por dos
unidades diferentes de seis carbones, glucosa y fructosa, ambos azúcares de seis átomos, cuyos
átomos de H están dispuestos de manera diferente, lo cual define sus propiedades, en cuanto a
textura y humedad; su hidrólisis está dada por la enzima sacarosa, que la convierte en unidades de
glucosa y fructosa degradadas por el organismo. Ambas son conocidas como azúcar de fruta. La
lactosa, insípida y presente en la leche, es otro importante carbohidrato conformado por glucosa y
galactosa, ambas con distribuciones atómicas diferentes y absorbidas por separado.
Con esto, el organismo, aunque hidroliza carbohidratos en diferentes presentaciones solo absorbe
glucosa, resultante de la degradación de fructosa y galactosa, y la transporta a la sangre.
Ya en la sangre, la glucosa se disuelve en el plasma y se dirige a las células del cuerpo, estas, al
combinarla con O forman CO2, H2O y energía, convirtiéndose en su combustible. A pesar de su
acción conjunta los flujos de glucosa y oxígeno no se dan en las mismas cantidades, pero es el hígado
el encargado de regular sus funciones. A este llegan desde el intestino a través de la vena porta, y se
transportan en él por sinusoides, lo cual permite que se absorba la glucosa de la sangre. La sangre
pasa por la vena supra-hepática hacia el corazón y se une a la circulación. En el hígado se determina
la cantidad exacta de glucosa que necesita la sangre, es decir, 9 décimos de gramo de glucosa por
litro de sangre, que transportada en diferentes ciclos es suficiente para suministrar 1700 kilocalorías al
humano, la cantidad mínima diaria necesaria.
El hígado además de extraer glucosa también la almacena, en forma de glucosa condensada llamada
glucógeno, que se acumula sin interferir con otras funciones, este es degradado de nuevo en glucosa
y se vierte en la sangre, cuando esta carece de glucosa, luego de ser absorbida por todas las células
del cuerpo. Estos procesos
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