La empresa cuenta con el área de disposiciones finales para los residuos sólidos(infraestructuras de confinamiento, área de relleno)
ktalina26Apuntes3 de Abril de 2017
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PUNTO DE LA NORMA | REQUISITO LEGAL | PRACTICAS P/ DAR CUMPLIMIENTO | FORMA DE DAR CUMPLIMIENTO ( CONTROL ) |
7.- ELIMINACION DE RESIDUOS -7.1.- REQUISITOS GENERALES -7.2.- CONTENEDORES PARA RESIDUOS Y NO COMESTIBLES O SUSTANCIAS PELIGROSAS | -Art. 31 ( DISPOSICION FINAL DE LOS RESIDUOS ) -Art.32 (ÁREAS PARA INSTALACIONES DE TRATAMIENTO O DISPOSICIÓN FINAL DE RESIDUOS) -Art.33 ( OPERADOR AUTORIZADO ) -Art.35 ( Gestión Operativa de residuos Especiales) -Art. 36 ( Gestión operativa de residuos Industriales) | La empresa cuenta con el área de disposiciones finales para los residuos sólidos(infraestructuras de confinamiento, área de relleno) -El área de tratamiento o disposición final de residuos cumple con la presente ley. ( ley N°755) -La Industria cuenta con Operadores tercia rizados para residuos Especiales -La industria cuenta con un área de de almacenamiento de residuos especiales ( vidrios, pilas , medicamentos )
-La Industria cuenta con el personal capacitado para la separación de los residuos especiales y peligrosos para su aprovechamiento. -La industria cuenta con un registro de residuos peligrosos que incluyan tipo, composición y cantidad. | -Control visual -Planos de la industria -control visual -Planos de la Industria -certificado de Salud Ambiental(emitido por la alcaldía) -Certificado de contrato -Control visual -certificado de capacitación de la empresa. -Control de registros |
Punto de la Norma | Malas Prácticas | Peligros Derivados | Medidas correctivas y control de peligros |
4.-CONSTRUCCIÓN Y DISTRIBUCIÓN DEL EDIFICIO. | -La empresa no cuenta con un diseño, construcción adecuado según la naturaleza de las operaciones que realiza y peligros de inocuidad alimentaria | -Ingreso de plagas -contaminación en el proceso y producto. | -Control de protectores contra insectos( mallas milimétricas en ventanas, puertas) -Contratación de personal tercia rizados para la eliminación de roedores -Separación entre áreas de trabajo |
-La empresa no cuenta con sistema de drenaje en el patio. | -Proliferación de charcos de agua. -contaminación de áreas de trabajo( levantamientos de polvo) | -Implementación de drenajes -Asfaltado o enlocetados- del patio | |
5.-DISTRIBUCIÓN DE PREDIOS Y AREAS DE TRABAJO. | -La empresa no cuenta con áreas distribuidas adecuadamente( Proceso, almacén, parqueo) | -Contaminación en el proceso -Contaminación cruzada | -Distribución de áreas y flujo logístico -Adecuar las áreas con equipos e infraestructura acorde al producto -Ordenar, separar y distribuir el almacén de insumos. |
5.2.- Diseño interno, distribución y patrones de tráfico. | La empresa no cuenta con un flujo lógico de materiales, productos y personas. | -Contaminación cruzada al proceso y producto | -Ordenar las áreas de acurdo a la elaboración del producto -Capacitación del personal. |
5.7.- Almacenamiento de alimentos materiales de empaque, ingredientes y productos químicos no alimentarios | -El área de almacenamiento de insumos no cuenta con ventilación de aire, distancia entre el piso y paredes. | -Contaminación Cruzada | -Implementación de ventiladores de aire, colocación de estantes y sus separadores para cada producto. |
El almacén no cuenta con separación entre productos de insumo, productos químicos de limpieza. | -contaminación química a los insumos | -separación de los productos químicos de limpieza en otra área alejada. |
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