La ingeniería química moderna
Enviado por alexandra99878 • 28 de Agosto de 2013 • Informes • 209 Palabras (1 Páginas) • 358 Visitas
abricación de sustancias y materiales químicos que era la tarea tradicional de la Química Industrial.
La ingeniería química moderna esta estructurada en un sistema de conocimientos propio acerca de fenómenos y procesos vinculados con la producción de sustancias y materiales mediante cambios en las propiedades físicas y químicas de la materia.
Ingeniería Química dedica al estudio, síntesis, desarrollo, diseño, operación y optimización de todos aquellos procesos industriales que producen cambios físicos, químicos y/o bioquímicos en la materia
Los Ingenieros Químicos están involucrados en todas las actividades que se relacionen con el procesamiento de materias primas que tengan como fin obtener productos de mayor valor y utilidad.
El campo de la Ingeniería Química se puede reconocer tendencias y momentos cruciales que pueden considerarse paradigmáticos. Hay dos paradigmas que han posibilitado la solución de muchos problemas en Ingeniería Química, hoy comienzan a configurarse desde las ciencias básicas (química, física, biología), fundamentos científicos para estructurar un nuevo enfoque que podría ampliar la ciencia de la Ingeniería Química y abordar problemas a los que hasta ahora se les han dado soluciones incompletas con métodos empíricos. Así, la Biología Molecular, la Ingeniería Genética y la Ingeniería Molecular (Nanotecnología) aportan conocimientos que pueden ser la base para construir un tercer paradigma de la Ingeniería Química en la actualidad.
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