La procedimiento
Enviado por ptcs • 23 de Junio de 2013 • Ensayos • 334 Palabras (2 Páginas) • 560 Visitas
PROCEDIMIENTO
ENSAYO DE FEHLING
En cada uno de 4 tubos de ensayo colocar 1ml de solución de Fehling A y 1ml de Fehling B, adicionar 5-6 gotas de las muestras a ensayar (aldehído, cetona, formol, y M.P.). Calentar los tubos en baño maría por 5 minutos. La reacción es positiva si se forma un precipitado rojo ladrillo (por el exceso de reactivo de Fehling usado, también queda en los tubos una solución azul).
ENSAYO DE TOLLNS
En 4 tubos de ensayo, colocar en cada uno 10 gotas de un aldehído, cetona, formol y muestra problema. Agregar a cada tubo 1 ml del reactivo de Tollens (solución de nitrato de palta amoniacal). Calentar los tubos a baño maría por 5 minutos. La reacción es positiva cuando se forma un espejo en la base del tubo.
FORMACION DE 2,4-DINITROFENILHIDRAZONAS.
Colocar 1ml de aldehído, cetona, formol y muestra problema en 4 tubos de ensayo y adicionar 1ml del reactivo. Observar si se forma un precipitado. Si el precipitado no se forma inmediatamente se debe calentar a baño maría por 5 minutos. Enfriar y observar si se forma un precipitado amarillo naranja.
CUESTIONARIO
3. ¿Qué finalidad cumple el tartrato de sodio y potasio en el reactivo de Fehling?
El tartrato de sodio y potasio cumple la función de mantener al cobre (Cu) en solución para que este no precipite, (por acción del NaOH) y así reaccione debidamente con el aldehído.
4. ¿Qué utilidad práctica encontraría a la reacción del formol con la gelatina?
La reacción del formol con la gelatina es utilizada:
• En fotografía, para endurecer la gelatina de placas y papeles.
• En impresión.
• Desarrollo al cromo.
5. Si un compuesto reacciona con la 2,4-dinitrofenilhidracina, ¿necesariamente dará positiva con el reactivo de Fehling?
La 2.4-dinitrofelihidracina es un compuesto utilizado para reacciones de condensación, tanto de aldehídos como de cetonas. Por otro lado el reactivo de Fehling se utiliza para diferenciar aldehídos de cetonas. Las cetonas no son fácilmente oxidables, pero los aldehídos sí. Por lo tanto, si un compuesto reacciona con la 2,4-DNFH no necesariamente lo hará también con el reactivo de Fehling.
...