Las Sustancias

¿Qué es la sustancia?

Es toda porción de materia que comparte determinadas propiedades intensivas.

Se emplea también el término para referirse a la clase de materia de la que están formados los cuerpos.

¿Qué son los metales?

Los metales son los elementos químicos capaces de conducir la electricidad y el calor, que exhiben un brillo característico y que, con la excepción del mercurio, resultan sólidos a temperatura normal.

El concepto se utiliza para nombrar a elementos puros o a aleaciones con características metálicas. Entre las diferencias con los no metales, puede mencionarse que los metales disponen de baja energía de ionización y baja electronegatividad.

Mencione algunas de las características generales que diferencian las sustancias orgánicas de las inorgánicas, da ejemplo de los objetos compuestos formado por sustancias orgánicas y 2 ejemplos por sustancias inorgánicas.

Inorgánicos

1.- Sus moléculas pueden contener átomos de cualquier tipo, incluso de carbono (CO2, CO, carbonatos y bicarbonatos).

2.- Se conocen alrededor de 500.000 compuestos.

3.- Son en general termoestables, resiste la acción del calor y se descomponen a temperaturas superiores a 700ºC.

4.- Tienen puntos de fusión y ebullición elevados.

5.- Son solubles en agua y en disolventes polares.

6.- Fundidos o en solución son buenos conductores de corriente eléctrica.

7.- Reaccionan rápidamente.

Orgánicos

1.- Sus moléculas contienen fundamentalmente C, H, O, N y en pequeñas proporciones, S, P, halógenos.

2.- Hay más de 2.000.000 de compuestos-

3.- Son termolábiles.

4.- Tienen bajos puntos de ebullición y fusión.

5.- La mayoría no son solubles en agua y sí en disolventes orgánicos como el alcohol, éter, cloroformo, benceno

6.- No son electrolitos.

7.- Reaccionan lentamente.

Ejemplos:

Compuestos orgánicos:

1.-Carbohidratos

2.-Lípidos

3.-Proteínas

4.-Alcohol

5.-Petróleo

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