Los alcoholes son compuestos de fórmula general R (OH)n
Enviado por Anna Gabriella • 6 de Mayo de 2016 • Trabajos • 815 Palabras (4 Páginas) • 747 Visitas
PALABRAS CLAVES
Alcoholes, fenoles, solubilidad, acidez, bases,Turbidez.
INTRODUCCIÓN
Los alcoholes son compuestos de fórmula general R (OH)n, es decir, compuestos que contienen uno o más grupos hidroxílicos unidos a un radical alquilo. Cuando el número de grupos OH es más de uno, se conocen generalmente como alcoholes polihidroxílicos o polioles, recibiendo denominaciones particulares para cada número de grupos. El radical puede ser saturado o insaturado y de cadena abierta o cíclica. También puede ser un radical aromático, caso en el cual los alcoholes toman el nombre genérico de fenoles. Tanto fenoles como alcoholes contienen el grupo funcional -OH (hidroxilo), que determina las propiedades características de la familia. Sin embargo los fenoles, aunque dan algunas reacciones análogas a las de los alcoholes, se diferencian de muchas otras.
En esta práctica de laboratorio se pretende aplicar las pruebas características de alcoholes y fenoles, también diferenciar alcoholes primarios, secundarios y terciarios y efectuar pruebas químicas para diferenciar un alcohol de un fenol.
RESULTADOS
PRACTICA 1
RECONOCIMIENTO DE FENOLES Y ALCOHOLES
Tubo N°1
-1ml H2O + 1 gota NaoH 5% + 1 gota de fenolftaleína
pH= 13 ( Básico)
Tubo N°2
-1ml H2O + 1 gota NaoH 5% + 1 gota de naranja de metil
pH= 8 ( básico)
Tubo N°3
-0,1 ml fenol + 2ml H2O + 3 gotas de cloruro férrico al 2,5%
PRACTICA 2 PRUEBA DE LUCAS
Se escogieron 3 tubos, a cada tubo se le agrego 2 ml de reactivo de Lucas, luego se le adiciono al primer tubo alcohol primero, al segundo tubo alcohol secundario y al tercer tubo alcohol terciario.
Tubo N°1= No cambió
Tubo N°2= No cambió
Tubo N°3 = si cambio, presento turbidez a los 30 segundos de haber reaccionado.
Luego de haber sometido los tubos que no reaccionaron al baño de maría de obtuvo lo siguiente:
Tubo N°1, reaccionó a los 359 segundos de haberlo sometido al baño de maría
Tubo N°2, no reaccionó
PRACTICA 3 SOLUBILIDAD
- Tubo N°1: 1ml Fenol + 3ml de HCl.
- Tubo N°2: 1ml Fenol + 3ml de H2SO4.
- Tubo N°3: 1ml Fenol + 3ml de NaOH.
- Tubo N°4: 1ml Fenol + 3ml de NaHCO.
Tabla de observaciones
N° | MEDICIÓN DE ACIDEZ | OBSERVACIONES |
1 | pH básico | Se presentó reacción de ebullición sin precipitación de impurezas. |
2 | pH básico | Se presentó precipitación de impurezas |
3 | pH ácido | Se presentó precipitación de impurezas |
4 | pH ácido | Se presentó precipitación de impurezas |
PRACTICA 4 OXIDACION
Al realizar la prueba de oxidación se obtuvo:
Tubo 1: K2Cr2O7 se redujo, presentó signo positivo y tomó color verde azul claro.
Tubo 2: K2Cr2O7 se redujo, presentó signo positivo y tomó olor verde azul oscuro.
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