Los ácidos y las bases

INTRODUCCION

Desde muy antiguo se sabe que pueden formarse dos grandes grupos de sustancias, uno que tiene propiedades ácidas y otro con propiedades básicas o alcalinas. La palabra ácido proviene del latín acetum que quiere decir vinagre. Alcalino deriva de la palabra árabe alkali que significa ceniza.

Estas propiedades son opuestas y, cuando se mezclan sustancias ácidas con básicas, ambas se anulan entre sí, resultando de la mezcla nuevas sustancias que serán ácidas, básicas o neutras), dependiendo de la fuerza relativa de las sustancias de partida. Vas a hacer una serie de experimentos que te permitirán comprobar qué sustancias o mezclas que utilizas corrientemente tienen propiedades ácidas y cuáles básicas.

Los ácidos y las bases producen distintas reacciones: El color que tienen muchas flores, plantas o frutas es debido a que producen unas sustancias con la propiedad de estar coloreadas. Precisamente, estas sustancias son capaces de cambiar su color si se encuentran en presencia de un ácido o una base. Por ello se llaman "indicadores", porque indican, mediante el cambio de color, si están en contacto con un ácido o una base.

PROCEDIMIENTO Y ANALICIS DE RESULTADO

Procedimiento 1:

A) En un tubo de Tubo de ensayo se agrego 3 ml de HCl 6M un Pedazo de cinta de magnesio.

Observar y describir.

Solución:

Al adicionar la cinta de magnesio las sustancias hacen efervescencia, los ácidos desplazan los hidrógenos y en este proceso se eleva la temperatura.

B)En un Tubo de ensayo se agregó 3 ml de CH3-COOH 6M, un Pedazo de cinta de magnesio.

Observar y describir.

Solución:

Se observa efervescencia que indica que los ácidos desplazan los hidrógenos y a su vez se eleva la temperatura en las sustancias.

c)

en un Tubo de ensayo se agregó 3 ml de HCl 6M.y luego se agregó 3 ML SOLUCION KOH 6M

Observar Y describir.

Solución

Al mezclar las 2 sustancias, a simple vista se observa un calentamiento la mezcla de las sustancias forman KCl + H2O ( UNA SAL)

D) En un Tubo de ensayo se agrego3 ml de CH3-COOH 6M.y luego 3 ML SOLUCION KOH 6M

Observar y describir.

Solución:

No se observa reacciones físicas pero si químicas de la mezcla de las 2 sustancias y se obtuvo una sal.

Procedimiento 2:

a) En un Tubo de ensayo se agrego 3 ml solución KOH 6M, luego 3 gotas de fenolftaleína.

Observar y describir.

Luego se agregó 3 ml de CH3-COOH 6M,

.Observar y describir

Solución.

Al mezclar el compuesto con la fenolftaleína toma un color rosado claro y indica que es una base.

Al mezclar los 2 compuestos se calienta la mezcla y se produce una sal y toma un color morado claro e indica que es una base.

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