MORFOLOGÍA DELOSHONGOS

• 1. MORFOLOGÍA DELOSHONGOS

• 2. ¿ Qué son los Hongos?Constituyen un grupo diverso de organismos unicelulares opluricelulares que se alimentan mediante la absorción directade nutrientes. Los alimentos se disuelven mediante enzimasque secretan los hongos; después se absorben a través de lafina pared de la célula y se distribuyen por difusión simple enel protoplasma.Los hongos , junto con las bacterias heterótrofas y un reducidogrupo de otros organismos constituyen los descomponedoresde la biósfera

• 3. Entre sus características están:Son organismos eucarióticos como las plantas y losanimalesNo pueden moverse, pero pueden presentar célulasreproductoras móvilesOrganismos desprovistos de clorofilaConsumen materia orgánica y no pueden desarrollarsu propia energía (heterótrofos)No poseen tallos, raíces ni hojas; ni un sistemavascular como en los vegetales evolucionadosCARACTERÍSTICAS DE LOS HONGOS

• 4. Presencia de quitina en las paredes celulares (en losvegetales está principalmente compuesta de celulosa, no dequitina que es propia de las células animales).La utilización de glucógeno en vez de almidón comosustancia de reserva (también aquí se parecen más a losanimales que a las plantas),La existencia de varios núcleos de distintas polaridades ensu ciclo reproductor (esta característica los separadefinitivamente tanto de las plantas como de los animales).CARACTERÍSTICAS DE LOS HONGOS

• 5. Muchos hongos son valiosos desde el punto de vistacomercial. Por ejemplo las levaduras, que son útiles debido asu utilidad para producir sustancias como el etanol y eldióxido de carbono. Otros son de interés como fuentes deantibióticos, incluyendo la penicilina, además de suspotenciales usos como fuente de proteínas.Además es importante señalar su importancia en laasociación que presenta con otros organismos. Por ejemplo,las asociaciones existentes entre los hongos y las raíces delas plantas (micorrizas), las que juegan un rol fundamental enla nutrición y distribución de muchas especies vegetales.IMPORTANCIA DE LOS HONGOS

• 6. Por otro lado, están los hongos patógenos, quienesconstituyen la principal causa de las enfermedades de lasplantas. Cerca de 5.000 especies de hongos atacan cultivoscomerciales, además de a la mayoría de las especiessilvestres.Han sido descritos aproximadamente 100.000 especies dehongos, y se estima que más de 200.000 aún esperan serdescubiertos. Los hongos no tienen una directa conexiónevolutiva con las plantas y aparentemente derivaron de ungrupo distinto de células eucariontes.IMPORTANCIA DE LOS HONGOS

• 7. Estructuras somáticasLos hongos están constituidos por finas fibras que contienenprotoplasma, llamadas hifas. Éstas a menudo están divididas portabiques llamados septos. En cada hifa hay uno o dos núcleos y elprotoplasma se mueve a través de un diminuto poro que seencuentra en el centro de cada septo. También existe un grupo dehongos, que se asemejan a algas, cuyas hifas generalmente notienen septos y los numerosos núcleos están esparcidos por todo elprotoplasma.

• 8. Cuando en las hifas el protoplasma se distribuye libremente en suinterior, se denominan HIFAS CENOCITICAS. Si las hifas estándivididas por tabiques o septos, se llaman HIFAS CELULARESO SEPTADAS.Las hifas crecen por alargamiento de las puntas y también porramificación. La proliferación de hifas, resultante de estecrecimiento, se llama micelio. Cuando el micelio se desarrollapuede llegar a formar grandes cuerpos fructíferos.Estructuras somáticas

• 9. Hifas septadasHifas no septadas o cenocíticas

• 10. Ascomicetes Basidiomicetes

• 11. PenicilliumArmillaria

• 12. Hongos con micelio ENDOGENO, pueden presentar hifas que crecen enforma Intracelular e IntercelularMicelio IntracelularMicelio Intercelularabsorben directamente el alimentoal entrar en contacto con elprotoplasma del huéspedel alimento lo obtienen a través dehaustorios que el hongo introduceen las células del huéspedTIPOS DE MICELIO

• 13. Apresorio en punto deentradaHifa intracelularVesículaHifa intercelularArbúsculosESQUEMA DE LA ACCION DE DISTINTOSTIPOS DE MICELIOS

• 14. Estructuras reproductivasHifasEstructurasproductorasde esporas

• 15. PLECTENQUIMA: es todo tejido fúngico organizado. Asociaciónde micelio que adquiere el aspecto de un cornofitoPROSENQUIMA: es el tejido en el cual las hifas componentes sonmás o menos paralelas y no han perdido su individualidad.PSEUDOPARENQUIMA: no se distingue la individualidad delas hifas.TEJIDOS FUNGICOS

• 16. Estos tipos de tejidos componen las estructuras somáticas yreproductoras de diversos hongos, entre ellas dos estructurassomáticas destacables el Estroma y el Esclerocio.ESTROMA: estructura compacta esponjosa a modo decolchón, sobre o en la cual se forman las fructificaciones.ESCLEROCIO: es un cuerpo perdurable, duro, resistente a lascondiciones desfavorables. Puede permanecer en latencia porlargos períodos y germinar cuando se presentan las condicionesfavorables.

• 17. Estroma conperitecios en sección

• 18. Estromas de Cyttaria sp.

• 19. Esclerocios en trigo

• 20. Los hongos dependen de materia orgánica elaborada para poder sobrevivir. Estamateria orgánica la pueden obtener de tres formas: Hongos Saprófitos (o saprobios): viven sobre materia orgánica endescomposición, es decir sobre materia muerta (restos orgánicos de ladescomposición de plantas y animales que contiene el suelo, partes muertas de lamadera de un árbol, excrementos de animales).Hongos Parásitos: se alojan sobre algún ser vivo que los hospede, viviendo aexpensas de éste sin ofrecerle ningún beneficio

...