Manual biologia celular.
LUISPS1996Ensayo10 de Marzo de 2016
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UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BAJA CALIFORNIA
Facultad de Odontología
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Manual de Laboratorio de Biología Celular
2015-1
M.C. Brenda L. Alvarado Espinoza.
ÍNDICE
I. El aprendizaje por competencias y la biología celular 3-4
II. Reglamento 5-11
III. Estructura de los reportes 12
IV. Prácticas de laboratorio:
Introducción: Manejo de Residuos Peligrosos Biológico-Infecciosos 13-14
1. Microscopía 15-18
2. Manejo de la balanza y preparación de soluciones 19-21
3. Acción digestiva de las enzimas de la saliva 22-24
4. Extracción y detección de ADN 25-28
5. Mitosis en células de cebolla 29-31
6. Aislamiento de caseína y degradación de gelatina 32-35
7. Fragilidad osmótica del eritrocito 36-37
8. Observación de células ciliadas y acción de lisosomas 38-40
9. Fermentación de azúcares 41-42
10. Aislamiento de mitocondrias 43-45
11. Detección de celulosa 46-47
- Anticuerpos: receptores celulares 48-50
- Modelos animales de experimentación 51-52
I. EL APRENDIZAJE POR COMPETENCIAS Y LA BIOLOGIA CELULAR
El modelo educativo en el que se basa actualmente la UABC encamina al estudiante a capacitarse de manera integral para la comprensión, análisis y transmisión de conocimientos de toda materia en lo que concierne su campo de estudio, es decir, lo prepara para hacerlo un individuo competente.
La competencia se define en términos generales como la capacidad de tener los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para la realización un trabajo de calidad, dicho de otro modo, poseer dominio de los conceptos teóricos, aptitudes, actitudes y valores para hacerlo. De tal manera que es imprescindible fortalecer distintos niveles de dominio cognoscitivo (De conocimiento, aplicación, análisis y evaluación) utilizando diferentes estrategias de aprendizaje.
La biología celular no es un área excenta de cumplir los requisitos para que un profesional en el área de la salud pueda desempeñar de forma óptima su labor y por ello la unidad de aprendizaje se auxilia de clases teóricas, un taller y un laboratorio para cumplir este objetivo. En el caso del laboratorio, se refuerzan las habilidades motrices y cognoscitivas que a su vez, son sustento para el aprendizaje de capacidades que serán desarrolladas en posteriores unidades de aprendizaje, así biología celular coadyuva en la obtención de las competencias de egreso planteadas para el cirujano dentista ayudándole a formarse de manera integral. Las competencias propuestas en la unidad de aprendizaje, de acuerdo a la unidad temática que corresponde, se especifican a continuación:
TABLA 1. RELACIÓN DE CONTENIDO TEMÁTICO CON LAS COMPETENCIAS A DESARROLLAR POR EL ESTUDIANTE
Unidad | Contenido tematico | Competencia |
1.Conceptos básicos de la biología celular | Panorama general de las células Componentes químicos de las celulas Introducción a biomoléculas: estructuras y funciones | Identificar estructuras bioquímicas y celulares, mediante la descripción de conceptos básicos de biología celular para definir los mecanismos funcionales de la célula, comprometido con su disciplina y medio ambiente. |
2.Flujo de la información genética | Composición y propiedades del núcleo Replicación, reparación y recombinación del ADN Transcripción Traducción o síntesis de proteínas | Describir los mecanismos celulares mediante la revisión de la información bibliográfica que expliquen la herencia celular entre generaciones y del gen a la proteína para comprender el flujo de la información genética, mostrando disciplina hacia la integración de los contenidos. |
3.Estructuras y funciones celulares | Estructura y función de la membrana El citoesqueleto Organelos del tráfico vesicular Metabolismo celular y mitocondria | Identificar los procesos fisiológicos de la célula relacionando sus estructuras morfológicas y funcionales, para explicar sus implicaciones clínicas, con una actitud crítica y de compromiso. |
4.Regulación celular | Superficie celular Casadas de señalización y comunicación celular | Identificar las diferentes v.as de señalización y regulación celular explicando de forma integral la función para comprender su ciclo vital y la interacción con otras células con responsabilidad y compromiso. |
En la actualidad, el papel del alumno consiste en construir su propio conocimiento, el del maestro es facilitarlo. Esto no significa que el alumno habrá de darle cualesquier connotación al fundamento teórico, sino que habrá que esforzarse más para ser capaz de relacionar la ciencia aplicada con la ciencia teórica y encontrar cual es el sentido útil del conocimiento para él, según su necesidad de aplicarlo al campo profesional. El maestro tiene la responsabilidad de guiarlo en el proceso y proveer las herramientas pertinentes para ello en un ambiente de aprendizaje profundo, significativo, de cooperación, confianza y responsabilidad individual y social.
Sin embargo por más herramientas que puedan ser facilitadas o por basto el contenido temático que pueda ser abordado, si el maestro o el alumno no asume el papel que le corresponde, los conocimientos serán limitado. De esta manera, se exhorta al alumno a responsabilizarse a brindarle importancia no solo a los conocimientos teóricos, sino a aprovechar las técnicas de laboratorio que permitan relacionar la teoría con la práctica y con ello facilitar el aprendizaje de la materia.
Sean todos bienvenidos a este curso!
¨Soy de los que piensan que la ciencia tiene una gran belleza. Un científico en su laboratorio no es sólo un técnico: es también un niño colocado ante fenómenos naturales que le impresionan como un cuento de hadas¨ . Marie Curie.
II. REGLAMENTO
HORAS DE PRÁCTICA
El laboratorio de biología celular tendrá una duración de dos horas a la semana, sin considerar el tiempo requerido para la elaboración de los reportes e investigaciones adicionales.
INGRESO AL LABORATORIO
Los alumnos (as) no podrán entrar y salir a voluntad del laboratorio. Deben esperar fuera del laboratorio hasta que llegue el maestro o instructor (a) y deberán mostrar sus protocolos de laboratorio esquematizados para demostrar que ya lo leyeron. Una vez dentro del laboratorio los alumnos deberán solicitar permiso para salir. Al inicio del curso los alumnos traerán el material que le sea solicitado de acuerdo al siguiente listado:
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