Molinos de martillo
Enviado por Marcelin3e • 13 de Febrero de 2024 • Apuntes • 319 Palabras (2 Páginas) • 33 Visitas
Las operaciones unitarias que reducen el tamaño de particulas son procesos industriales muy importantes ya que tienen diversas aplicaciones. Los equipos que se usan para disminuir el tamaño de particulas se denominan en general molinos y se clasifican de acuerdo al tamaño del producto final.
Un molino de martillos es una trituradora que puede moler, pulverizar, y aplastar una amplia gama de materiles. Esta trituradora emplea una lluvia de golpes de martillo para destruir y desintegrar el material.
Perry R., Green D. (2001) Manual del ingeniero químico. McGraw-Hill,cop. Mexico.
La determinación de la concentración celular es fundamental en la investigación biológica y la biotecnología. Uno de los métodos comunes para cuantificar la biomasa celular es mediante espectrofotometría UV-visible. Permíteme explicarte cómo funciona:
Espectrofotometría UV-visible:
La espectrofotometría UV-visible es una técnica analítica que permite determinar la concentración de un compuesto en solución.
Se basa en que las moléculas absorben radiaciones electromagnéticas, y la cantidad de luz absorbida depende de forma lineal de la concentración.
Para realizar estas medidas, se utiliza un espectrofotómetro, que permite seleccionar la longitud de onda de la luz que pasa a través de una solución y medir la cantidad de luz absorbida por la misma1.
Principio de la Ley de Beer-Lambert:
La ley de Beer-Lambert establece que la absorbancia (A) de una solución es proporcional a la concentración del soluto y al espesor de la muestra.
Matemáticamente, se expresa como: A = εcl, donde:
A: Absorbancia.
ε: Coeficiente de extinción molar (constante para cada sustancia).
c: Concentración de la sustancia.
l: Longitud de la celda o cubeta de muestra.
Aplicación en la determinación de biomasa:
En el contexto de la biomasa, se puede utilizar la espectrofotometría UV-visible para medir la absorbancia de una muestra celular.
Se elabora una curva estándar relacionando la absorbancia con el recuento directo de células en placa (UFC/ml).
Esta correlación permite estimar la concentración de biomasa a partir de la absorbancia medida2.
En resumen, la espectrofotometría UV-visible es una herramienta valiosa para cuantificar biomoléculas y determinar la concentración celular en solución
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