Morfología

Morfología y Fisiología: Las plantas y su funcionamento

Para hablar del funcionamiento de las plantas nos estamos refiriendo a la “Fisiología” (el estudio del funcionamiento de las plantas). Y para hablar de las formas de las plantas y sus partes (“órganos”) nos referimos a “Morfología”.

Vamos a estudiar entonces las estructuras de las plantas y su funcionamiento. Las principales son:

• Raíz

• Tallo

• Hoja

• Flor

• Fruto

Raíz

Funciones: La raíz tiene varias funciones principales, la absorción de agua y nutrientes del suelo, la fijación y sostén de las plantas y su parte aérea al suelo, la circulación de lo absorbido hacia el tallo y es un órgano de reserva donde las plantas almacenan (azúcar, nutrientes) zanahoria, batata, remolacha.

Color: Tienen color negruzco, pero las hay rojizas como la remolacha y el rábano, blancas en las cebollas y anaranjadas en la zanahoria.

Tamaño: Está relacionado con el tamaño de la planta, recordemos que un 50% de la planta está en el suelo y la otra mitad al aire, o sea que el tamaño de las raíces de un eucalipto probablemente mucho más grandes que el tamaño de las raíces de una lechuga.

Partes: Generalmente existe una raíz principal que de une al cuello de la planta y de ella nacen las raíces secundarias.

Influencia de la gravedad, atracción al suelo o geotropismo: Las raíz principal siempre crece hacia abajo y en sentido vertical porque es atraída hacia por la tierra.

Tallo

Definición: funciona como nuestro esqueleto, es un órgano que sostiene las ramas, las hojas y las flores.

Funciones: Sostiene las hojas, ramas, flores, frutos, permite la circulación de la savia, algunas plantas guardan reservas en el tallo como la caña dulce.

Partes: Nudos, que es de donde nacen las ramas, hojas y entrenudos que es la distancia entre un nudo y otro.

Tallos subterraneos: Rizomas sorgo de alepo, tubérculos papa, bulbos cebolla.

Hoja

Definición: Es un órgano de la respiración y de la asimilación de la planta. Son plantas y generalmente de color verde con diversas formas.

Partes: Folíolo, nervaduras, pecíolo, yema axilar. (Mostrar con ejemplo). Las yemas axilares son las que nos determinan donde comienza una hoja o mejor dicho donde se une al tallo.

Las hojas pueden ser simples o compuestas (mostrar con ejemplo).

Hojas caducas: Son aquellas que viven un año y mueren dando lugar a hojas nuevas para el año siguiente.

Hojas perennes: Permanecen todo el año el planta.

Flor

Definición: Es un órgano que va dar origen a la semilla de la planta.

Funciones: Posee los órganos para que se desarrollen las semillas principio de la reprodución de las plantas.

Partes: La Corola está formada por los pétalos y generalmente es de colores vistosos para atraer a los insectos que utilizan su polen, el Cáliz sostiene la corola, dentro de la corola se encuentra el órgano masculino que se llama androceo y el órgano femenino que se llama gineceo (estos nombres se pueden obviar..).

Fruto y semilla

El fruto es la estructura que envuelve a las semilla la cual es el órgano de reproducción de las plantas. Mostrar ejemplos.

Los frutos pueden ser secos como la nuez, la bellota, el maíz o bien ser carnosos como la pera, el tomate, la FRAMBUESA.

Tanto los frutos como las semillas toman variadas formas que le permiten su dispersión como el “panadero” del diente de león o los abrojos que de prenden a la ropa o a los pelos de los animales y ellos dispersan las semillas para todos lados.

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