Métodos De Separación

Metodos de separación son métodos para separar mezclas. Existen varias formas de separar las mezclas, entre las más usadas encontramos:

• Magnetismo: Se basa en la propiedad que tiene el imán de atraer partículas de hierro y niquel en estado puro. Ejemplo: Mezcla de polvo de hierro y zinc.

• Decantación: se emplea para separar mezclas heterogéneas de sólidos y líquidos que no se disuelven. Se deja reposar la mezcla con el propósito de que las partículas sólidas se asienten. Una vez que el sólido se ha depositado en el fondo del recipiente, se vierte suavemente el líquido en otro recipiente, evitando que el sólido se mezcle, quedando así separado el líquido del sólido. Ejemplo: agua más polvos de tierra.

• Filtración: Se emplea para separar el líquido del sólido contenido en una mezcla. Se prepara el dispositivo para filtrar, el cual esta formado por un embudo donde se coloca un cuerpo poroso (papel filtro) sobre el cual se vierte la mezcla a separar, reteniéndose las pequeñas partículas sólidas en el papel filtro y recogiendo el líquido filtrado en un recipiente.

• Cristalización: Este método se aplica para separar sólidos disueltos en líquidos generalmente volátiles o para separar mezclas de sólidos, en odonde uno de ellos se puede disolver en un líquido volátil. Durante este proceso, el líquido se evapora lentamente y el sólido se deposita en forma de cristales. Ejemplo: separar una mezcla formada por azufre en polvo y disulfuto de carbono (la imágen no pertenece al ejemplo)

• Centrifugación:Se utiliza para separar los constituyentes de una mezcla homogénea como es la sangre. Se emplea un centrífuga, en donde previamente seha colocado en un tubo de ensayo, la muestra a separar, balanceando su eso con el tubo de enfrente con el propósito de no desequilibrar el aparato. Se conecta y se eligen las rpm (revoluciones por minuto) que varían según la muestra; durante este proceso, las partículas más pesadas se van al fondo del tubo de ensayo. Una vez separada a mezcla, se procede a decantar.

• Tamizado: Separa por tamaño o granos las diferentes partículas que constituyen una mezcla, la cual previamente se hace pasar por una superficie perforada, la que detiene los trozos de mayor tamaño. Este sistema se aplica para separar las semillas según su tamaño. Ejemplo: en la industria cervecera ó en los silos de almacenamiento de granos.

• Destilación: Separa mezclas homogéneas formadas por líquidos miscibles (agua y alcohol) o bien por sólidos y líquidos (sal y agua). El método utiliza la diferencia en los puntos de ebullición de los componentes de la mezcla a separar.Como en la imágen donde podemos apreciar como funciona. Se calienta la mezcla, y esta libera vapores. Los cuales no pueden escapar, a menos que pasen al refrigerante. Ahí se encuentran con un chorro de agua fría, lo que hace que el vapor se convierta en estado líquido otra vez, y caiga en un recipiente. Al estar basado en la diferencia en el punto de ebullición, cuando termine de separarse la mezcla, volverá a subir la temperatura en el termómetro. Y así se sabe cuando se separó la mezcla en sus componentes.

La cromatografía es otra técnica usada en la separación e identificación de los componentes de una mezcla. La base de este método físico es la distribución de los componentes entre dos fases que se conocen como fase móvil y fase estacionaria. Cada componente de la mexcla se distribuye en la fase estacionaria según su interacción con ésta al ser arrastrado por la fase móvil.

Los componentes más afines a la fase estacionaria se absorben más a ésta y son los que menos avanzan; por el contrario, los menos afines avanzan más y se separan primero.

La más común en el laboratorio es la cromatografía

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