Métodos físicos De Separación

Objetivo:

Que el alumno sepa aplicar algunas operaciones básicas para separar mezclas de sustancias.

Introducción :

Los Métodos de separación se basan en diferencias entre las propiedades físicas de los componentes de una mezcla, tales como: Punto de Ebullición Densidad,, Presión de Vapor, Punto de Fusión, Solubilidad, etc. Los Métodos más conocidos son:

Filtración

El procedimiento de filtración consiste en retener partículas sólidas por medio de una barrera, la cual puede consistir de mallas, fibras, material poroso o un

relleno sólido.

Decantación

Consiste en separar componentes que contienen diferentes siempre y cuando exista una diferencia significativa entre las densidades de las fases.

Se efectúa vertiendo la fase superior (menos densa) o la inferior (más densa).

Evaporación

El procedimiento de Evaporación consiste en separar los componentes más volátiles exponiendo una gran superficie de la mezcla. El aplicar calor y una corriente de aire seco acelera el proceso

Destilación

Consiste en separar los componentes de las mezclas basándose en las diferencias en los puntos de ebullición de dichos componentes.

Coagulación

La sedimentación de los sólidos, que es un paso necesario para poder descantar un líquido, puede acelerarse agregando reactivos que producen coagulación. El sulfato de aluminio y el hidróxido de calcio reaccionan para formar un precipitado de hidróxido de aluminio.

Al2(SO4)3 + 3 Ca (OH)2 -----------------------> 2 Al (OH)3 + 3 CaSO4

Adsorción física

En el tratamiento de aguas, para eliminar olores, colores y sabores, comúnmente se utiliza carbón activado. La eficiencia en la adsorción depende del área superficial de la partícula de carbón, por lo que se utiliza finamente molido, obligando a utilizar otros métodos de separación física como la filtración para eliminarlo. (Martínez M., E. 2006 . Química 1)

Material Reactivos

1 Espátula. Sulfato de aluminio 0.1 M (25 ml).

1 vidrio de reloj. Solución saturada de hidróxido de

6 tubos de ensaye. Calcio (0.2 g en 100 ml).

2 pipetas de 10 ml.

2 pipetas de 5 ml.

4 vasos de precipitado de 100 ml.

1 varilla de vidrio.

1 soporte universal complejo.

1 pinza para tubo de ensaye.

1 embudo de vidrio.

1 gradilla.

1 papel filtro.

Mechero busen.

1 parrilla eléctrica.

Método:

Aplicando los métodos anteriores, efectuar la separación de las siguientes mezclas.

Mezcla. Componentes.

1

2

3

Arena, colorante y sal común.

Yodo y sal común.

Agua y Tierra.

Observaciones y Resultados.

Mezcla N° 1. Decantación

a) De la primera mezcla, arena, colorante y sal común, tomamos 5 g, los colocamos en un vaso de precipitado con 50 ml de agua destilada, calentamos hasta la ebullición, y esperamos hasta que el material se sedimentó. Cabe mencionar que el agua se tiño de color azul, a causa del colorante que se le agregó.

b) Después de que el material se sedimentó, filtramos con ayuda de una varilla de vidrio, así quedaron separados el líquido de los residuos de la arena.

c) Como tercer paso, efectuamos una segunda filtración, pero esta vez con un papel filtro.

d) Con el líquido resultante llenamos dos tubos de ensaye, un al que rotulamos como testigo, y otro prueba. Al de prueba le agregamos carbón activado, y observamos

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