PASOS DEL MÉTODO CIENTÍFICO DESCRIPCIÓN BASADO EN EL ESTUDIO DE CASO INVESTIGADO

2. ACTIVIDADES:

2.1. Investigar UN EJEMPLO donde se identifique los pasos del método científico. Escriba el nombre del artículo:

Nombre del artículo: ALIMENTOS DERIVADOS DE CULTIVOS GENETICAMENE MODIFICADOS. ¿NUEVOS, SEGUROS PARA LA SELUD HUMANA, CONSUMIDOS?

2.2. En base al estudio de caso investigado, llenar el siguiente cuadro (utilice oraciones en sentido completo) :

PASOS DEL MÉTODO CIENTÍFICO DESCRIPCIÓN BASADO EN EL ESTUDIO DE CASO INVESTIGADO

Cuerpo de conocimientos disponibles La biología molecular es una base fundamental para el avance de la biotecnología y sus productos que están impactando en la mayoría de los sectores económicos y áreas industriales como lo es la salud, también lo es la aplicación de técnicas de DNA recombinante (cultivos genéticamente modificados) que permite la inserción de genes en el genoma de un organismo en sitios específicos y con características que el organismo receptor no presenta.

Planteamiento del problema A pesar de su enorme potencial, hay muchas inquietudes públicas en relación con el impacto de los cultivos genéticamente modificados en la salud humana, animal y en el ambiente, una vez que estos son sembrados. Recordando que cualquier tipo de agricultura afecta al ambiente por eso se espera que en forma similar el uso de tecnologías genéticas para cultivos, lo afecte. Esto involucra varias categorías como lo puede ser la seguridad alimentaria, ambiental, implicaciones éticas, culturales y de impacto socioeconómico. Cáncer, VIH-sida, alergias, efectos tóxicos, cambios en los patrones de uso y consumo, impacto a las especies silvestres, efectos nutricionales, y hasta homosexualismo, son algunos de las preocupaciones que hay en el entorno al consumo de alimentos derivados de cultivos modificados genéticamente o comúnmente llamados ´´alimentos transgénicos´´.

Formulación de hipótesis La introducción de ADN nuevo permite la síntesis de nuevas sustancias, las cuales pueden ser componentes convencionales de los alimentos como proteínas, carbohidratos o vitaminas pero también podrían generar nuevos metabolitos que resultarían tóxicos para el ser humano.

Diseño experimental

Con el fin de establecer el grado de inocuidad de los alimentos derivados de plantas genéticamente modificadas se ha establecido el concepto de BIOSEGURIDAD, el cual establece el conjunto de medidas y acciones que se deben tomar para evaluar, evitar, prevenir, mitigar, manejar y controlar los posibles riesgos y efectos directos e indirectos que se puedan afectar a la salud humana, el medio ambiente y la biodiversidad, la productividad o producción agropecuaria, como consecuencia de la investigación, introducción,

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