PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-EQ

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Introducción

El estudio de fluidos en movimiento es un problema complejo donde la viscosidad juega siempre un papel fundamental, aunque las teorías más básicas ignoran su papel efecto, asumiendo que el líquido se puede dividir en capas que se deslizan unas sobre otras. Las fuerzas tangenciales generadas por el movimiento son tan grandes que a veces el movimiento se lleva a cabo con gran dificulta, por ejemplo, con los petróleos muy pesados. Por el contrario, otras veces estas fuerzas son pequeñas y el líquido fluye con facilidad. Como el agua o el alcohol. Esta "fluidez" se caracteriza por el coeficiente típico para cada sustancia se denomina coeficiente de viscosidad o viscosidad.

La densidad es una propiedad clave no sólo para los lubricantes, sino para todos los fluidos. Es la medida de la masa de una sustancia en relación a un volumen conocido. Por ejemplo, la densidad del agua es de un kilogramo por litro. Las mediciones de densidad comprueban la pureza y la concentración de una muestra y ofrece información de su composición. La medición de la densidad es muy importante para asegurar la calidad tanto de materiales primas como de productos acabados en diferentes sectores (Mettler-Toledo International Inc. all rights reserved, 2021).

Objetivo

Determinar la densidad y viscosidad del azúcar

Metodologia de densidad

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Resultados y discusión de resultados

DENSIDAD

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Metodologia de viscosidad

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Resultados y discusión de resultados[pic 11]

Formula

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Temperatura 20°C

• Dilución de agua con azúcar Concentración 5%

µ =1.006*1010*1.23 =1.119 milistokes

           925*1.20

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