PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Sebastian Steven Beltran Jiménez 117003905; Pedro David Guerrero Molares 117003918; Iván Augusto Güiza Valdés 117003817 .

Facultad de ciencias agropecuarias y recursos naturales.

Ingeniería agroindustrial[pic 1]

RESUMEN

Los fluidos que los definen y que los hacen tener unas características únicas. En la practicas del laboratorio se  determinaron las propiedades de diferentes fluidos como el etanol, el aceite 20w50, glicerina, aceite vegetal y aceite hidráulico. Se determinaron su densidad y su densidad relativa como también su viscosidad a la cual se comparó con datos teóricos con el fin de determinar sus cualidades como fluidos, todo para determinar el error porcentual comparando los resultados prácticos con los teóricos encontrados en tablas.

Palabras claves: Fluidos, propiedades, densidad, viscosidad, cualidades.

SUMMARY

 The fluids that define them and that make them have unique characteristics. In laboratory practice the properties of different fluids such as ethanol, 20w50 oil, glycerin, vegetable oil and hydraulic oil were determined. Their density and relative density as well as their viscosity were determined and compared with theoretical data in order to determine their qualities as fluids, all to determine the percentage error by comparing the practical results with the theorists found in tables.

Keywords: Fluids, properties, density, viscosity, qualities.

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1. INTRODUCCIÓN.

Un fluido es aquel que tiene  la capacidad de fluir debido a la movilidad de las partículas que los constituyen (sus moléculas tienen poca fuerza de atracción entre ellas), por esta razón se llaman fluidos. Ejemplos son el aceite y al agua. Algunos de estos fluidos poseen una viscosidad que a diferentes temperaturas, puede cambiar la velocidad en la que se desplazan, volviéndolos más rápidos o más lentos; esta viscosidad, también permite que un objeto solido se desplace entre ellos a diferentes velocidades. En esta práctica se medirá la velocidad de un objeto en diferentes sustancias con diferentes viscosidades, determinando, cual es la viscosidad que posee cada uno de estos fluidos, si es absoluta o cinemática. [1]

1. MARCO TEORICO

Un fluido es una sustancia que no puede permanecer en reposo bajo la acción de cualquier fuerza cortante. Los fluidos poseen propiedades que los definen, y especifican en qué estado se encuentra un sistema. Por lo tanto es importante que se entiendan, ya que para realizar cualquier ejercicio de mecánica de fluidos es necesario comprenderlas claramente.

Los fluidos poseen unas propiedades las cuales determinan el estado en que se encuentran, permitiendo identificar el diferente uso hidráulico para los cuales se pueden emplear. Estas propiedades son:

Densidad: Es la cantidad de masa por unidad de volumen de una sustancia; lo que quiere decir que entre más masa tenga un cuerpo en un mismo volumen, mayor será su densidad. Esto se identifica con la ecuación:

D=M/V

Densidad relativa: La densidad relativa está definida como el cociente entre la densidad que primordialmente es de una sustancia y la de otra sustancia tomada como referencia, resultando:

Pr=P/P0

Donde  Pr es la densidad relativa, P es la densidad absoluta y  P0 es la densidad de referencia. [2]

Para los líquidos y los sólidos, la densidad de referencia habitual es la del agua líquida a la presión de 1 atm y la temperatura de 4 °C. En esas condiciones, la densidad absoluta del agua es de 1000 kg/m3

Para los gases, la densidad de referencia habitual es la del aire a la presión de 1 atm y la temperatura de 0 °C. [3]

También se puede calcular o medir la densidad relativa como el cociente entre los pesos o masas de idénticos volúmenes de la sustancia problema y de la sustancia de referencia:

Pr= ms/m0

Viscosidad: la viscosidad es la propiedad que determina la medida de la fluidez a determinadas temperaturas. A más viscoso implica que menos fluye un fluido. Cuanto más viscoso es un fluido es más pastoso y menos se desliza por las paredes del recipiente. Podemos decir también que es la mayor o menor resistencia que ofrece un líquido para fluir libremente. A más resistencia a fluir más viscoso. Si existe una mayor viscosidad, el líquido fluye más lentamente. La temperatura influye en la viscosidad, a más temperatura menos viscoso es un fluido.

El movimiento de los fluidos se puede ver ligeramente frenado por el rozamiento entre sus partículas en la dirección de su desplazamiento. Este fenómeno es mucho más importante en los líquidos que sufren una pérdida apreciable de energía y de presión a medida que se mueve por tuberías o canales. Esta se divide en 2 tipos principales.

Viscosidad dinámica (μ): La viscosidad dinámica, también llamada viscosidad absoluta, es la resistencia interna entre las moléculas de un fluido en movimiento y determina las fuerzas que lo mueven y deforman.

La placa base estática y la superior con un movimiento constante de un centímetro por segundo. De esta manera, llega a la Ley de Newton de la viscosidad representada en la siguiente fórmula:

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Los líquidos se deslizan en capas o láminas, lo que significa que la velocidad del fluido es nula en la superficie de contacto y aumenta mientras se vuelve más distante creando una tangente que se denomina fuerza tangencial. [4]

Viscosidad cinemática: La viscosidad cinemática relaciona la viscosidad dinámica con la densidad del líquido. Teniendo el valor de la viscosidad dinámica se puede calcular la viscosidad cinemática de un fluido con la siguiente fórmula:

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En esta medida, la viscosidad es la resistencia de un fluido al deslizamiento, y la densidad es el peso específico (masa/volumen) dividido por la gravedad. Por ejemplo, un aceite de motor viscoso se desliza lentamente por un tubo, pero continuará siendo menos denso que el agua al flotar sobre ella. En este caso, el agua es menos viscosa, pero más densa que el aceite. [5]

1. MARCO REFERENCIAL

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