Practica 3 Biologia Celular
Enviado por takimo • 21 de Abril de 2013 • 218 Palabras (1 Páginas) • 572 Visitas
PRÁCTICA N° 3 BIOLOGÍA CELULAR
ESTUDIO DE LAS BACTERIAS
OBJETIVO:
Identificar bacterias mediante la coloración de GRAM.
GENERALIDADES:
BACTERIAS, Son seres procarióticos, unicelulares, carecen de envoltura nuclear, en algunas
circunstancias forman esporas para protegerse del medio. Presentan formas esféricas, alargadas o
espiraladas. Pueden presentarse aisladas o agrupadas y tiene como medio de locomoción, flagelos
en número variable.
Hay bacterias que son patógenas para el hombre, animales y plantas; otras son saprófitas, se las
encuentra en materias en descomposición y otras son inocuas y benéficas, tales como las bacterias
nitrificantes. Se las encuentra en diversos medios como, el agua, el aire, la tierra y otros.
COLORACION DE GRAM: Es de amplia utilidad para clasificar a las bacterias en Gram positivo y
Gram negativo. Las primeras toman el violeta de genciana, y se tiñen de color violáceo, y las
segundas pierden el violeta de genciana al ser lavadas con alcohol o acetona, y es necesario
agregarles un colorante de contraste para ser observadas y con el cual se tiñen de rojo (Colorante de
contraste como fucsina o safranina).
Las células procarióticas, se caracterizan por su estructura muy sencilla, no presentan envoltura
nuclear y ningún tipo de endomembranas, pertenecen a este grupo las bacterias y las algas azul -
verdosas. Algunas bacterias son dañinas al organismo, otras son benéficas y son usadas en la
industria, tal es el caso de aquellas que acidifican la leche y permiten la producción del yogurt.
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