Practica No.1 Mis Apuntes sobre Microbiología

Practica No.1                                                                                                                        Mis Apuntes sobre Microbiología…

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Nombre – Apellidos.                          Codigos

Por: Dr. Cristóbal Zambrano Parada

Bacteriólogo. U. Javeriana

Esp. Adm y Docencia Universitaria. UdeS

Maestrantes en Practicas Pedagógicas. UFPS

Código UFPS 03528

1. MARCO TEORICO.

Las bacterias (del griego bakterion = bastón) son celulas procariotas con variedad metabólica que se reproducen por fisión binaria. Se encuentran prácticamente en todos los ambientes de la Tierra, desde las profundas fosas oceánicas o el interior de rocas sólidas hasta las camisas refrigerantes de los reactores nucleares, ni que decir del resto de los hábitats. La mayoría de ellas son capaces de una existencia independiente, pero existen especies como Chlamydia y Rickettsia que son organismos intracelulares obligados. Su tamaño es del orden de los micrones (0,5 – 5um), posee diversas formas, incluyendo redondeada (cocos), alargada (bacilos), helicoidales (espirilos), curvados (vibrios).

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Por tratarse de células procariotas, tienen características estructurales básicas como lo son la carencia de un núcleo delimitado por una membrana nuclear, la ausencia de orgánulos delimitados por un sistema endomembranoso y la presencia de estructuras de locomoción llamadas flagelos.

Para el estudio inicial de los microorganismos se acude a las técnicas microbiológicas tales como la preparación de gota pendiente o preparación húmeda, los frotis microbiológicos coloreados y los cultivos.

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La preparación de gota pendiente o preparación húmeda permite visualizar la morfología de los microorganismos y determinar su motilidad. Los frotis microbiológicos coloreados nos permiten observar la morfología y colocar de manifiesto la estructura del microorganismo.

Por su parte, los medios de cultivo, permiten en condiciones favorables de temperatura, pH y humedad obtener crecimiento de los microorganismos para ser estudiados desde múltiples aspectos (nutricionales, genéticos, etc.).  

1. MATERIALES, EQUIPOS Y/O REACTIVOS.

Obtención de la muestra para el trabajo:

Por grupo de trabajo se obtendrá un agar (p.e. Agar sangre). El estudiante abrirá la caja de Petri durante 45 minutos en un sitio previamente elegido. Cerrarlo, incubarlo a temperatura ambiente por 72 -96 horas antes de la práctica. Marcar correctamente la caja con medio de cultivo inoculado.

1. PROCEDIMIENTO.

Para la realización de la práctica, el participante deberá estar dotado el vestuario/implementos de seguridad personal. Todo el trabajo de laboratorio se hará sobre el preparado biológico obtenido.

1. NORMAS DE BIOSEGURIDAD.

Antes de iniciar la práctica, El grupo de trabajo socializara las Normas de Bioseguridad en el Laboratorio de Microbiología.

Referencia Bibliográfica.

Normas de Bioseguridad en el Laboratorio de Microbiología.

https://www.youtube.com/watch?v=moURVCFd9HU

https://www.youtube.com/watch?v=fs4lusfXf34

https://www.youtube.com/watch?v=aakKCvq5Pns

1. EQUIPO DE PROTECCION INDIVIDUAL.

El estudiante que participa en el laboratorio debera hacer su ingreso con la indumentaria personal (Gorro/ Cofia, Viscera, Tapabocas, Guantes, Bata y Zapato cerrado).

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Haga Click en el vínculo para observar un video que le ayudara en la comprensión del procedimiento.

Referencia Bibliográfica.

Equipo de Protección Personal.

https://www.youtube.com/watch?v=7YEkOa_o5RE

¿Qué importancia tienen los Elementos de Protección Personal (EPP)? -Realice una justificación de su utilización.

1. BIOSEGURIDAD PARA MANIPULAR UN MEDIO DE CULTIVO.

El Estudiante recibirá por parte del Docente las instrucciones de bioseguridad para manipular un medio de cultivo.

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1. METODOLOGIA PARA ESTERILIZAR UN ASA BACTERIOLOGICA.

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1. Tomar el asa de inoculación con la mano, de la misma forma que toma el lápiz para escribir.

1. Formando un ángulo de 60º con la aguja y la llama de un mechero, pasar la aguja de arriba hacia abajo (por debajo del mango) y viceversa hasta que tome un color rojo.

1. Chequear la técnica que utilizo teniendo en cuenta la figura.

Referencia Bibliográfica.

Tecnica Aseptica.

https://www.youtube.com/watch?v=4C6qzXmdP3I

1. ANALISIS MACROSCOPICO DE COLONIAS BACTERIANAS EN EL MEDIO DE CULTIVO.

1. Sobre la placa del medio de cultivo, seleccione UNA COLONIA y seguidamente haga la descripción de las características macroscópicas de acuerdo a los siguientes parámetros:

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Parámetros o Características de los medios de cultivo en placa de Petri.

Tamaño

Forma

Margen o Bordes

Elevación

Color – Cromogénesis

Características Ópticas

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