Práctica 04. Presión de vapor
Enviado por PIEROtrex • 4 de Junio de 2023 • Tareas • 602 Palabras (3 Páginas) • 31 Visitas
[pic 1] | LABORATORIO DE TERMODINÁMICA APLICADA | EPIQ |
2023-A |
PRÁCTICA 04. PRESIÓN DE VAPOR
- OBJETIVO:
- Estudiar el comportamiento de una sustancia pura en el equilibrio cinético mediante el análisis de la presión de vapor, considerando la temperatura y la presión.
- Comparar las presiones de vapor de distintas sustancias puras.
- FUNDAMENTO:
Presión de vapor. -
- METODOLOGÍA EXPERIMENTAL
3.1 Materiales
01 balón de fondo plano de 250 mL y con tapón 01 vaso de precipitados de 250 mL 01 pinza para sujetar 01 cocinilla eléctrica 01 malla de asbesto 01 placa Petri 01 bagueta Acetona, ácido acético, ácido cítrico | 01 jeringa Encendedor Alcohol etílico (100 mL) Plastilina (pequena porción para tapar um extremo de la jeringa) |
- EPP, normas de seguridad y/o señalética a tener en cuenta en la presente práctica
3.3 Procedimiento experimental
Experimento 1: Ebullición y condensación del agua
- Colocar agua en el balón en un volumen aproximado de 2/3 partes, calentar en la cocinilla hasta ebullición
- Una vez que haya alcanzado el punto de ebullición, apagar la cocinilla, retirar el balón del fuego usando guantes de seguridad, tapar la boquilla del balón de tal manera que no haya fuga del líquido ni del vapor
- Invertir el balón cuidando que no se destape el tapón, llevarlo al caño y hacer caer agua sobre el balón caliente, observar el proceso que ocurre
Experimento 2: Ebullición del agua a presión reducida
- Colocar agua caliente (recién acabada de hervir) en un vaso de precipitados de 250 mL, absorber con la jeringa aproximadamente 1 mL, cubrir el extremo inferior con plastilina (lado donde se coloca la aguja)
- Jalar el émbolo hacia afuera (sin sacarlo de la jeringa) de tal manera que se generen burbujas en el interior del embolo, observar el proceso (se observará la ebullición del agua al reducir la presión)
Experimento 3: Comparando la presión de vapor de una mezcla de sustancias puras
- En un vaso de precipitados colocar agua y alcohol en partes iguales (es decir realizar una mezcla de estas dos sustancias), sumergir un trozo de papel en la mezcla, después de unos segundos, extraerlo con una pinza, dejar que escurra unos segundos.
Tener en cuenta las normas de seguridad, ya que se trabajará con componente volátil y fuego. Para trabajar esta parte hacerlo de preferencia en el lavadero
- Seguidamente prenderle fuego al trozo de papel, una vez culminado el proceso de la combustión observar el trozo de papel.
- Repetir la experiencia usando sólo etanol, observar
Experimento 4: Variando la presión de vapor de una sustancia pura
- En una placa Petri colocar una gota de agua destilada, una gota de vinagre, una gota de alcohol etílico y una gota de acetona, observar el fenómeno a medida que transcurre el tiempo.
- Disolver una pequeña porción (1 cucharadita aprox.) de ácido cítrico o sal en alcohol etílico, luego colocar en una placa Petri una gota de alcohol puro y una gota de alcohol con el soluto disuelto, observar el fenómeno
4. ANÁLISIS DE RESULTADOS
- Explicar los fenómenos ocurridos en los experimentos 1 y 2 relacionados a la presión de vapor
- Demostrar la aplicación de la ecuación de Antoine en el experimento 1
- Explicar los fenómenos ocurridos en los experimentos 3 y 4 teniendo en cuenta los valores de la presión de vapor de las sustancias involucradas
5. CUESTIONARIO
a) ¿Cómo varía la Presión de vapor con la temperatura? ¿Cómo puede explicar eso desde el punto de vista molecular?
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