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EMPRESAS MANUFACTURERAS

Las empresas manufactureras realizan actividades de transformación. Es decir, reciben materias primas que incorporan o complementan por medio de procesos y les agregan valor. Los productos que recibe cada consumidor son productos terminados, es decir, listos para usar.

Los productos que fabrican las empresas manufactureras pueden ser bienes de consumo final o de producción. Las empresas de manufactura son las que se dedican a fabricar o construir artículos, quedan excluidas las compañías que ofrecen servicios o se dedican exclusivamente al comercio.

Las empresas manufactureras tienen dos tipos generales, las automatizadas, o sea las que también emplean máquinas o líneas de producción donde la mano de obra es vital, y las que funcionan plenamente gracias al esfuerzo del personal. Ambas modalidades son las mayores generadoras de empleos.

La actividad que realizan las empresas manufactureras al transformar gran diversidad de materias primas para el consumo es una gran fortaleza económica de cada país.

Las empresas manufactureras reúnen diversas compañías, sean pequeñas o conglomeradas. Según los productos que elaboran, se pueden clasificar las empresas manufactureras de la siguiente manera:

• Alimentos y bebidas

• Textiles, vestimenta y calzado

• Madera y derivados

• Papelería y sus productos

• Productos provenientes del petróleo

• Artículos minerales

• Estructuras metálicas básicas

• Elementos de maquinaria y equipo

INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

La manufactura de alimentos y bebidas es diferente de la manufactura discreta en su forma más simple. Los clientes de la Industria de Alimentos y Bebidas constituyen un grupo exigente que demanda que tengan la más alta calidad, que estén disponibles, perfectamente seguros y de moda - y todo esto, al más bajo costo posible.

El resultado es una Industria de bajo margen, altamente competitiva y constantemente cambiante. Las tendencias de la industria se centran en seguridad, calidad, contención de costos de inventario, administración del cambio y complejidad en los canales de distribución, incluyendo la influencia creciente de distribuidores en la cadena de suministro. Sus propósitos son nuevos niveles de productividad, eficiencias y ventajas competitivas.

La manufactura de Alimentos

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