QUÉ ES EL CEBOLLÍN
Enviado por norlyscolmenarez • 14 de Abril de 2013 • 216 Palabras (1 Páginas) • 30.499 Visitas
Es una hoja delgada, larga, hueca y de color verde brillante de la planta. Es una planta similar a la de cebolla con un sabor muy suave.
Su nombre científico es Allium Schoenoprasum.
ORIGEN DEL CEBOLLÍN
Proviene de California, Asia y Europa. El Cebollín crece en el nuevo y viejo mundo, probablemente se conoce desde tiempos antiguos, pero ha sido cultivado desde la Edad Media.
USO DEL CEBOLLÍN
Se usa como un atractivo adorno para varios platillos. Se agrega los cebollines en el último momento de las comidas calientes, ya que el color disminuye su sabor. Ideas para acompañar pescados, mariscos, sopas, salsas, cremas y ensaladas.
IMPORTANCIA DEL
CEBOLLÍN
La importancia de este rubro se manifiesta a través de una buena Producción Agrícola, donde las labores de cultivo y su período vegetativo proporcionan las mejores condiciones del producto para la Actividad Comercial.
Abarcando así una serie de disposiciones de Producción y Comercialización que tienen como finalidad y objetivo ofrecer beneficios socio-económicos a la comunidad.
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