Quimica biomolecular

Importancia de las biomolecular en el desarrollo de los seres vivos

Las biomolecular pueden encontrarse en organismos desde el más grande hasta el más pequeño y se conforman esencialmente de carbono además son las que componen un organismo o ser vivo, este es todo aquello que cumple con un ciclo de vida se alimenta y respire. Las biomolecular se dividen en inorgánicas que son las que los organismos no producen pero las adquieren y necesitan de ellas en las que se encuentran las sales minerales, el agua, y los gases, son necesarias para todo organismo y su funcionamiento. Ya que componen a la material viva en casi un 90%. Como seguía diciendo las biomolecular también se dividen en orgánicas en las que se encuentra el carbono, hidrogeno, oxígeno y nitrógeno llamándose CHON a la que se le agrego fosforo y azufre quedando así CHONPS, divididas a su vez en lípidos, proteínas, carbohidratos, y ácidos nucleicos.

Las moléculas orgánicas se componen de carbono entre las más abundante son los carbohidratos o azucares son la fuente de energía primaria que utilizan

los seres vivos para realizar sus funciones Los carbohidratos o también conocidos como glúcido son los que proveen de energía al organismo .Los más importantes incluyen a los azúcares, almidón, celulosa y fibra. Se encuentran en azúcares refinadas, miel, mermeladas, jaleas, golosinas, leche, hortalizas y frutas, cereales, legumbres, harinas, pan, pastas, arroz, papa, elote, camote, tortillas y todos los derivados de los granos.. Aportan calorías y poco valor nutritivo, además aumento fácil de peso, por lo que su consumo debe ser moderado.

Las proteínas (que son polímeros) tienen varias funciones entre las que se encuentran Estructural, Transportadora Defensiva y contráctil, son componentes esenciales de la sangre, tejidos epiteliales etc. Los alimentos más ricos en proteínas son la carne, el pescado, los huevos, la leche y sus derivados, las leguminosas y los frutos secos.

Los ácidos nucleicos en el que hay 2 tipos ARN y ADN el primero cuyas siglas significan ácido ribonucleico contienen información sobre el ADN, y el ADN (ácido desoxirribonucleico

Contiene la información para genética para crear un nuevo ser. Se forman con pentosas

Los lípidos son constituidos por grasas y aceites y constituyen células animales y vegetales. En el cuerpo humano se concentra en las membranas celulares, el cerebro y tejido nervioso, y su función es reservar grasa para que esta se convierta en energía, además de la formación de varias células. Los Lípidos están presentes en los aceites vegetales, tales como, maíz, girasol, oliva, cacahuete y otros. Dichos aceites son ricos en ácidos grasos insaturados. También están presentes en las grasas de origen animal, tales como, la manteca, margarina o mantequilla,

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