Reporte #7: Extracción Selectiva

Reporte #7:

Extracción Selectiva

Objetivos

1.- El alumno conocerá la técnica de extracción como método de separación, aislamiento y purificación de sustancias integrantes de una mezcla.

2.-Conocerá diferentes tipos y procesos de extracción así como extractores de laboratorio (soxhlet)

3.-Correlacionará bases teóricas y posibilidades en su aplicación a la resolución.

Resultados.

Durante la experimentación se obtuvieron los siguientes resultados

Masa total= 2.6g

Masa de excipiente:_________

Observaciones

Las fases se podían observar claramente tras agregar el agente extractante y agitar la mezcla dentro del embudo de separación como se muestra en la imagen 1.

La precipitación del ácido acetilsalicílico se observó instantáneamente, sin embargo, para la cristalización de la cafeína se tuvo que inducir en un baño de hielo y se dejó reposar para obtener los cristales y secarlos.

 [pic 3][pic 4]

Mecanismo de reacción

[pic 5]

Análisis de resultados

De acuerdo al mecanismo de reacción, los protones H+ (HCl) están desplazándose a la base más fuerte (Base del ácido acetilsalicílico) hecho que se comprueba con la precipitación del ácido acetilsalicílico.

La separación de fases al agregar un agente extractante (NaOH) se da debido a que solubiliza en gran parte al ácido acetilsalicílico y a que el acetato de etilo es insoluble en la fase acuosa, lo que lleva al esos valores en el coeficiente de reparto.

Conclusiones

Las reacciones ácido-base son útiles dentro de la extracción selectiva, además el modelo de ácido-base de Brönsted-Lowry concuerda con los resultados experimentales, pues valida el mecanismo de reacción propuesto en el que se obtenían cafeína y ácido acetilsalicílico.

Se pueden predecir reacciones ácido base mediante los pkas de los reactivos y aplicando la respectiva teoría ácido-base.

Se obtuvieron los compuestos esperados

Bibliografía

Donald l. Pavia, gary m. lampman, George, Química Orgánica Experimental, España 1978. 

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