¿SON LOS DESECHOS ORGANICOS UN IMPACTO SIGNIFICATIVO, EN LA AGRICULTURA SOSTENIBLE?

¿SON LOS DESECHOS ORGANICOS UN IMPACTO SIGNIFICATIVO, EN LA AGRICULTURA SOSTENIBLE?

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Existen muchas perspectivas sobre cómo lograr una agricultura sostenible que sea al mismo tiempo productiva y eficiente en cuanto a recursos, de tal modo que provea alimentos suficientes y servicios ecosistémicos para las generaciones presentes y futuras en una era de cambio climático, gastos de energía en ascenso, inconformismo social, inestabilidad económica, y degradación ambiental creciente, por esto uno de los problemas principales de nuestra sociedad es el exceso de contaminación, el mal manejo de  los desechos, la falta de conciencia de las personas y/o cultura ciudadana.  Por esto desarrollamos este proyecto de investigación  sobre agricultura  del compostaje que contribuya  a preservar la naturaleza  y al mismo tiempo que mejore la calidad en la agricultura.

PROYECTO MANTENIMIENTO AUTO SOSTENIBLE DE  PARQUES MEDIANTE EL USO DE COMPOSTAJE.

INTRODUCCIÓN

Como producto del deterioro ambiental y de la creciente preocupación de encontrar maneras  menos dañinas de interactuar con el medio ambiente, las organizaciones  empiezan  a enfrentarse  al aumento de la presión de la comunidad, impulsando  a mejorar su desempeño ambiental   y  social.

Por este motivo el término sostenibilidad adquiere cada vez más importancia  cuando se habla del medio ambiente.  Una buena forma de empezar a pensar en sostenibilidad dentro del proyecto es evaluando el impacto de su gestión logística del medio ambiente  

Partiendo del principio de la conservación ambiental es necesario hacer uso  de restos vegetales, animales,  de cultivo es decir  materia orgánica. Con el  fin de producir una sustancia que renueve el suelo sin  efectos segundarios, dándole  uso a la materia orgánica puesto  que al descomponerse  proporciona nutrientes  y minerales que necesitan las plantas.

El abono orgánico  “compost” es un  proceso biológico en el que se produce la descomposición rápida de materia orgánica por parte de organismos descomponedores (bacterias, hongos) y pequeños animales detritívoros en condiciones aerobias controladas. Esté proceso permite transformar de manera natural los residuos orgánicos, obteniendo un producto resultante estable (compost) que puede emplearse como fertilizante en agricultura o jardinería. El compost ayuda a mejorar la estructura de los suelos.

OBJETIVO GENERAL

Reutilizar la materia orgánica para la producción de compost, dándole buen uso a este recurso que es beneficio para las plantas, ya que favorece (modifica)  la textura, estructura y la fertilidad del suelo, dando una  alternativa ecológica   mediante la fomentación  de la  educación ambiental  y el cuidado del medio ambiente.

OBJETIVOS  ESPECIFICOS

• Implementar un sistema productivo tipo orgánico sin utilizar material químico para el compost.  
• Obtener un compost de calidad y aprovecharlo para su propio consumo frente a otros tipos de fertilizantes.
• Sensibilizar y concienciar a la población empleando el compostaje como una herramienta útil de educación ambiental.
• Disminuir la contaminación orgánica.

METODOLOGIA

MARCO TEORICO

Definición de compostaje

El compost es: “Un abono orgánico, sólido, que se obtiene cuando los microorganismos degradan los residuos orgánicos vegetales o animales en condiciones aeróbicas (con aire) y anaeróbicos (en ausencia de aire). Es un producto asimilable por las plantas”.

El abono orgánico, es fertilizante que proviene de la degradación y mineralización de materiales orgánicos (estiércoles, desechos de la cocina, pastos incorporados al suelo en estado verde, etc.). Hay distintos tipos de abonos orgánicos: abono verde y de superficie.

 ¿Cuáles son las propiedades del Compost?

El compost en la actualidad es muy utilizado debido a sus propiedades y beneficios para el suelo como los siguientes que se mencionarán:

En sus propiedades químicas:

-   Aumento de la disponibilidad de nitrógeno (N), fósforo (P), potasio (K), hierro (Fe) y azufre (S).

-   Incremento de la eficiencia de fertilización.

-   Estabiliza la reacción del suelo (pH) es decir el índice de acidez del suelo.

-   Aumenta los macronutrientes y micronutrientes.

-   Inactiva los residuos de plaguicidas debido a su capacidad de absorción.

-   Inhibe el crecimiento de hongos y bacterias que afectan a las plantas.

En sus propiedades físicas:

-   Incentiva la actividad microbiana.

-   Actúa como soporte y alimento de los microorganismos.

-   Incremento de la capacidad de retención de humedad.

-   El compost adopta un color oscuro (marrón oscuro o negro).

-   Retiene energía calorífica.

-   Mejora de la porosidad, permeabilidad y aeración  del suelo.

-   Se obtienen suelos más esponjosos y con mayor retención de agua.

En sus propiedades biológicas:

-   Reduce la erosión del suelo.

-   Incremento de la capacidad de retención de humedad.

-   Al existir condiciones óptimas de aireación, permeabilidad, etc.

¿Cuáles son los beneficios de usar el Compost?

BENEFICIOS EN EL SISTEMA SUELO

-   Estimula la diversidad y actividad microbial en el suelo.

-   Mejora la estructura del suelo, todos los tipos de suelos.

-   Mejora la porosidad total, la penetración del agua, el movimiento a través del suelo y el crecimiento de las raíces.

-   La actividad de los microbios presentes en el compost reduce la de los microbios patógenos a las plantas como los nematodos.

-   Provoca la formación de humus, complejo más estable de la materia orgánica que se encuentra sólo en el suelo y es el responsable de su fertilidad natural.

-   Da nueva vida a los residuos orgánicos, desde las sobras de comida hasta las hojas secas.

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