Sistema Solar

El sol es una estrella casi esférica ,gaseosa de altísima temperatura.su combustible es principalmenteel hidrogeno,en el interior del soil se produce un fenómeno llamado fusión nuclear y se desarrolla auna temperatura 6000mil °c y los 20000 mil °c en este procesos se unen en cuatro atomos de hoidrogeno indicando que la materia faltante se trasforma en energía.la energía s eproduce en forma de radacion energía radiante dispersampor todo el el sistema solar solo una parte de ella lega ala tierra.

La eneregia radiuante llega ala atmosfera terrestre en forma electromagnética. Superpuesta una vez dentro de la aotmosfera la enrgia solar es captada en forma difusa(cuando al impactar a un cuerpo se refleja en forma total o parcial )o directa(cuando llega al cuerpo desde el sol sin interponerse cuerpos extraños).

El hombre adiseñado distintos dispositivos para capotrurar parte de aspectro de energía radiante con el fin de aprovechar el calo

CONCEPTO

Las cocinas solares son artefactos que permiten cocinar alimentos usando el sol como fuente de energía. El efecto invernadero, la conducción, la convección, el color negro y el uso de materiales aislantes adecuados nos permiten diseñar sistemas al alcance de la mayoría de las personas.

Las podemos dividir en tres grandes familias:

• De concentración o parabólicas

Este tipo de cocina se basa en una superficie reflectante tipo parabólico que concentra los rayos del sol sobre una olla. Generan altas temperaturas y permiten freír o hervir alimentos. La ventaja de esta cocina es que lo hace casi tan rápido como una cocina convencional. Y las desventajas, que son complicadas de hacer, que deben estar siempre mirando el sol y que pueden causar daños a los ojos si no son usadas correctamente.

• De acumulación u horno de caja.

Son esencialmente trampas de calor que realizan una conversión de la radiación solar en energía calórica. Su parte superior es transparente para dejar pasar la luz solar y poseen paneles reflectantes (de papel aluminio o espejo) que ayudan a capturar más calor. La base en el interior y el recipiente donde se cocina deben ser negros para absorber la radiación. Gracias al efecto invernadero se produce una elevación de la temperatura y el aislamiento del sistema la acumula permitiendo alcanzar fácilmente temperaturas de 100º C en la olla. Son muy adecuadas en los procesos a vapor y en las cocciones que suelen llamarse "a fuego lento". Salen muy bien los guisos y estofados.

• Cocinas de panel

Son una mezcla de horno solar y cocina tipo parabólica. Consisten en varios

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