Taller Hibrido

TALLER HÍBRIDO: PRIMERA PARTE

Integrantes

*Carol Gantes

*Margie Rivera

*Joel Trejos

Acceda al vínculo de Biomoléculas y proceda a realizar las siguientes tareas

1. Confeccione un mapa conceptual sobre las proteínas fibrosas

2. Elabore un glosario a partir de los temas del vínculo (20 palabras)

3. Examinar el cuadro SCOP y hacer click en los botones que permiten ver estructuras. Describa la estructura terciaria de cada ejemplo. Investigue la función biológica de las proteínas que allí aparecen exceptuando mioglobina y hemoglobina

Glosario

1-La estructura primaria

2-La estructura secundaria

3-La estructura terciaria

4-La estructura cuaternaria

5-Las queratinas

6-El colágeno

7-Desnaturalización

8-Mioglobina

9-Hemoglobina

10-Aminoacidos

11-Proteinas

12-Amidas

13-Peptidos

14-Grupo Carboxilo

15-Proteinas Fibrosas

16-Enlace Peptídico

17-Helice alfa

18-Lamina Beta

19-Bucles y giros

20-Estructura Helicoidal

Proteínas Fibrosas

Son proteínas estáticas cuya función es brindar

Soporte mecánico a las células y organismos

Suelen ser solubles y en ellas podemos encontrar,

La alfa-queratina y el colágeno.

Alfa-queratina Colágeno

Proteína más abundante del pelo y Proteína Fibrosa que compone piel, huesos Proteína fibrosa que compone su cadena de a.a es regular

De otras proteínas. es regular.

3- Inhibidor de la alfa amilasa

Los compuestos que inhiben y ralentizan la actividad de la amilasa son de interés debido a que hacen más lenta la digestión del almidón y la absorción de la glucosa, y disminuyen los picos de azúcar en sangre después de una comida. Esto es importante en las personas con diabetes tipo 2 que tienen altos niveles de glucosa en la sangre durante largos periodos de tiempo después de comer.

Triosa fosfato isomerasa

Cataliza la interconversión entre gliceraldehído-3-fosfato (GADP) y dihidroxiacetona fosfato (DHAP), reacción que tiene lugar a través de un intermediario enediol. Enzima implicada en la glucólisis, estructuralmente es un homodímero donde cada subunidad posee un ciclindro beta paralelo con hélices alfa en los nexos de unión. Su sitio activo se encuentra en la parte superior del cilindro y posee un residuo de glutamato (Glu 165) y otro de histidina (His 95) que son esenciales para la catálisis. A pH fisiológico, el glutamato está desprotonado y, por tanto, cargado negativamente, con lo cual contribuye a atraer el protón del carbono 2 del gliceraldehído-3-fosfato; la histidina, básica, actúa como un grupo donador de protones para transferirlos entre el grupo carbonilo del sustrato y el hidroxilo del carbono 2.

Transclicosilasa D unida a membrana, MltD

Es una enzima bacteriana cuya función es realizar enlaces cruzados en la formación de las cadenas que constituyen al peptidoglicano en la pared celular de muchas bacterias. Esta enzima es también conocida como una carboxipeptidasa D-Alanina-D-Alanina

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